第25章 阿膠羹

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“哇擦！”李更新站在櫃檯前，聽了同仁堂裡導購大媽的介紹。下意識感嘆了一句。

臉上爬滿了詫異的神色，先是低頭看了看手中被導購大媽“強塞”過來的精緻黑色鐵盒。沉默了一下，下意識抬頭剛要說話，就見這導購大媽眼睛眯的都快成一道縫兒了。

導購大媽的笑，雖然“風情萬種”。

但看在李更新眼中，卻咋看咋覺得大媽彷彿正在磨刀霍霍瞅著自己。似乎隨時準備宰了自己這頭肥羊。

身子微微有些顫慄，嘴裡沒敢如心裡一般稱呼大媽。只聽李更新嘀咕著問了句：“姐，就這麼一小盒兒有半斤嗎？要一千二？這也忒貴了吧……”

“貴？你是自己吃還是送人？要是送人，現在給單位送領導、求人辦事可都送這個。小夥子有眼光知道送健康了！現在送煙送酒的多不好？在說反腐這麼厲害，你要是送領導兩條中華多扎眼呢！送這個就不一樣了，在說這東西可是精選黑驢皮，而且是冬季出產的！”大媽一副古道熱腸介般紹著。

李更新皺了皺眉頭，還沒來得及說話。這導購大媽順手從櫃檯裡拿出來一盒一模一樣包裝的黑色鐵盒，隨手塞到李更新手裡說道：“要是家裡人吃，這個也不錯。同樣是精選黑驢皮。只不過不是冬天產的。”

看著兩手間根本看不出什麼區別的鐵盒，李更新頓時茫然了。

若是讓李更新分辨一下幹鮑魚的品質。在廚房混了兩年多的李更新還能研究一下。可是要讓李更新分辨阿膠。自己可就真有點想撓牆的心了。

“還覺得貴？喏，這個便宜，同樣是半斤裝只要六百五，不過我看小夥子你應該也不是自己吃。送領導的話，六百五拿不出手的！要是給父母長輩補身體，最好還是來九百多的。畢竟一分錢一分貨。儂曉得吧……”最後一句話，大媽暴露了自己究竟是何許人也。

李更新皺了皺眉頭，心裡喚了兩句食神。

雖說菜譜已經成竹在胸。可是這選食材，菜譜裡可沒有。畢竟這麼貴的東西，李更新還是想讓食神給自己拿個主意。

“食神？食神……大食神！”喚了幾聲，哪裡聽的到食神的回應。在抬頭一看，只見這同仁堂裡的導購大媽看自己的眼神都有些不對了。她此刻彷彿心裡正懷疑：自己是不是來搗亂的！

忍著同仁堂導購大媽那古怪的眼神，李更新翻動了一下鐵盒見主治功能裡清楚的寫著補血滋陰幾個字。

心裡暗暗吐槽一句：食神到底靠譜嗎？這道菜的主料竟然要用阿膠……

李更新在這導購大媽即將崩潰前一秒，突然朗聲說道：“先來一盒最好的！”

“哎！”導購大媽原本瞪的溜圓的眼睛，頓時又笑成了一縫。

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“哎！”李更新嘆口氣，蹲在自己出租房門口。抬手把阿膠塊對著太陽照了照。看著陽光下這阿膠成棕紅色半透明狀。隨著小風兒一吹，阿膠塊兒上散發出陣陣阿膠獨特的膠香。

這種香味不嗆不濃，淡淡的清香李更新甚至從未聞過。

“這東西能延緩器官衰竭？”下意識嘀咕了一句。李更新隨手拿起阿膠的盒子，翻來覆去看了半天也沒看到這方面的相關介紹。

想想食神兌換給自己的上古菜譜總不會坑自己。這才隨手把開啟的阿膠塊放在自家小菜板上。隨手開始整理起剛才採購的食材。

“五年以上的女兒紅花雕酒……現在酒廠不靠譜，這瓶二十年的應該差不多吧？”一邊嘀咕一邊把女兒紅放在一邊，接著拿出冰糖、蜂蜜、黑芝麻、核桃仁還有桂圓肉。依次排開放在手邊，這才拿著菜刀，用刀背輕輕砸著阿膠塊。

每一次下刀，李更新胸口都隱隱作痛。

弄好阿膠塊，隨手從自己炕底下抽出了小煤氣罐和簡易小爐頭。

把這套東西放在門口，開啟爐頭。小炒鍋放在火上，火起後先開啟酒瓶往鍋裡倒了小半瓶女兒紅。火很快煮沸了女兒紅，咕嘟咕嘟的泡泡在鍋內微微沸騰。

李更新順手抓了一把冰糖扔到了鍋裡。看似隨意的一抓，實則這手此刻比稱杆盤子都要精準的多。李更新此時就感覺做的每一件事兒，都像極了骨子裡與生俱來的本能。

“呦呵？小李師傅，這是做什麼好吃的呢？”路過的街坊拉著自己那條二十斤的“大狗”，晃晃悠悠間踱著步子。本想從李更新門前路過，可聞著花雕酒的香味，此人腳步一頓，目光盯著李更新爐灶上的小炒鍋駐足而立竟然不走了。

人是不走