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長白山五星大酒店碩大的會議廳被改造成了一個“大廚房”。此時這裡如火如荼的正在進行著最強廚藝的一次次碰撞,一道道美食的香味在大廳內飄蕩,引的人忍不住食指大動。羅老師嘴裡品著李更新做出來的宮保雞丁季節讚歎,衝大家說李更新這道宮保雞丁,我給滿分!
李小騰在旁邊聽著心中略有不滿,暗自嘀咕著:“羅老師,您這逼裝的我也給你滿分!”
然而,李小騰用筷子夾了一塊雞丁放到嘴裡之後愣了愣,隨後微微搖頭嘆了口氣把筷子放在了桌面上。
能得到餐飲界裡這個“泰山北斗”一樣人物如此高的盛譽,必然一定有他的過人之處。李小騰看著評委席下面自己獨一味幾支代表隊的大廚們正在揮灑著汗水製作美食的樣子,心中暗暗感慨今天李更新做的這道宮保雞丁確實是自己這麼多年來吃到的最好的一道。
這時候,李小騰微微一楞,發現李更新抱著雙臂靠在操作檯上正朝著一個方向靜靜看著什麼。從自己這個角度只能看到李更新的一張側臉,但即便如此李小騰還是還能從李更新那略顯憂鬱的小眼神兒中似乎讀出什麼。
“他在看什麼?”李小騰好奇的小聲嘀咕了一句,目光順著李更新眼神的方向望去……
“那個逗逼?”李小騰就見連聯此時揮舞著炒鍋正把已經做好的宮保雞丁往盤子裡面裝。盤子很簡單,白色骨瓷盤子,宮保雞丁給的量不大賣相看上去和李更新做出來差不多,但是和李更新那翠綠底色比起來,似乎……弱爆了!
色香味意形,中餐的精髓雖然在味。但是其餘的幾點那也是不容忽視的<script type="text/javascript">reads();</script>。在如此高調的《我是廚王》比賽中。一菜品如此低調之下若沒有強大的味覺衝擊,那一隻腳已經踏在了失敗之上。
李小騰忽然一皺眉,眼角的餘光看到了兩個女人!
“不對!李更新不是在看那個峨眉酒家的逗比!他……他在看戴夢饒?”李小騰似乎發現了什麼。
此時。趙大海收拾好自己手頭的東西,抬頭衝著李更新咧嘴哈哈一笑。朗聲衝著李更新問道:“更新。看什麼呢?”
李更新嘴角微微一揚,淡淡笑了笑說道:“看看戴夢饒這次在做什麼。”
趙大海哦了一聲之後,扭頭朝著戴夢饒那邊瞅了瞅。好奇的說道:“這麼好的鮮鮑魚,她竟然給起片了。真特麼糟踐食材了!她這是要做什麼?”
“不知道……”李更新卓有興趣的衝著趙大海回應了一句。
“不知道?”趙大海皺了皺眉頭,剛想要說什麼。這時候納蘭謙誠小聲說道:“我看著準備工作怎麼看怎麼像是一道閩菜?”
莫小鮮在旁邊咕噥著問道:“你是在說那道汆湯?”
李更新聽著莫小鮮和納蘭謙誠聊天,好奇的在一旁問道:“你們說的是什麼?”
“怎麼?我們這麼說你還不知道啊?”莫小鮮詫異的扭頭衝著李更新問了一句。
納蘭謙誠見李小騰臉色一暗,一臉的無奈神情暴漏無疑。自己趕忙在旁邊打了個哈哈說道:“我們說的是閩菜中的汆湯髮菜鮑魚。這道菜更新你不知道其實也正常。畢竟在南方比較流行的菜品,在咱們北方吃的人畢竟不多。就像咱們京城特有的美食滷煮火燒在南方也是非常陌生的美食。遠了不說。就在魔都那邊的朋友聊起滷煮火燒,都還以為是肉夾饃呢!”
李更新點了點頭,目光看著此時還在弄著準備工作的戴夢饒和洪紅虹。站在一旁的納蘭謙誠接著說道:“更新,這道汆湯髮菜鮑魚是一道湯菜。也可以說是一道特別適合女人食用的菜餚,這道菜可以說具有多種調理功效,比如補血調理,滋陰調理。明目調理,高血壓調理等等。
當然,南方人喜歡這道菜也跟名字有關係。髮菜和發財相近!”
這時候,就聽楊三無一臉憨笑的在旁邊問道:“納蘭師傅。你們總說髮菜髮菜,這髮菜到底是什麼啊?”
納蘭謙誠回頭看了眼楊三無,呵呵一笑輕輕回應著說道:“髮菜又稱做髮狀念珠藻。髮菜不過是咱們民間的名字罷了。他是藍菌門念珠藻目的細菌。廣泛分佈於世界各地比如咱們華夏、還有俄羅斯、索馬利亞、美國等等地方都有。生長在沙漠和貧瘠土壤中,因其色黑而細長,如人的頭髮而得名。可以食用。“髮菜”的名字是兩廣地區的人最早給取的,意為發財,閩南人通用簡體字後,一律簡化成“發”,使之變為互通,在農曆新年的閩南,粵菜中更
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