13. 香椿炒蛋

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出門正碰上小八被他娘逮住，一頓好訓，八嬸瞧見生冬幾個。叉在腰上的手放下來，喊了聲，“他叔，你家這幾個皮小子下田沒？”

“一道玩的，哪能沒落到田裡去，叫我家老婆子一頓罵。兩個不是愛在田邊上玩嘛，帶著給他三爺爺的田裡插秧去。”

外祖父揹著手，聲音不輕不重。

“那叔你把我家這個也帶上，這麼喜歡玩泥巴，叫他去地裡玩，”八嬸聽了覺得這法子好，擰著小八的胳膊把他往前拉。

生冬、小溫和小八三個一對視，各自垂下了頭，半個不字都不敢開口說一句。

“成啊，到時候你可別心疼。”

“心疼他做什麼，叔，你有哪些髒活累活儘管讓著小子幹。省得他一日不打，上房揭瓦。”

八嬸才不心疼，她撂完這句話，就自己進門去了，省得看這糟心兒子生氣。

小八無奈攤手，乖乖跟上。

三爺爺的田就在進莊的道邊上，他家的田多，往年都要莊裡的人種完再幫忙搭把手，不然光他們一家子都累得夠嗆。

“三叔公啊，我給你帶了幾個幫手來。”

“啥子幫手，”地裡的三爺爺抬起頭，不可置信地說，“他們三個小娃啊？”

他一副你莫說笑的樣子。

外祖父找了塊地坐下，很正經地道:“是嘍，就這三個，給你插秧來了，三叔公你好好教教他們。”

他又把幾人皮到荒田那邊上玩的事給說了一通，三叔公扶扶自己的竹斗笠，樂得牙花子都出來，“成，這麼想下田，讓他們來，生冬和小八下田來，小溫給遞秧苗。”

莊裡插秧也簡單，手握秧苗把它插到稻田泥裡頭，不要扎得太深即可。

生冬和小八撩起褲腳，用繩線繫上，吭哧吭哧下田去。兩個小子還覺得踩在淤泥裡好玩，左一腳右一腳，彎腰插秧。

插了一會兒，就喊累，頭差點沒栽到田裡去。

阿夏看得可樂，自己走在田壟上，雲和天倒映在稻田水裡，秧苗一叢叢地紮根在泥水裡，期盼雨露，更待光照，好長得穀穗滿株。

她走出一半，回頭喊了聲，“外公，我先回去了。”

“成，小心腳底下。”

阿夏從縱橫的小道上慢慢繞回家，屋門前，外祖母在收拾香椿芽，爛掉的挑揀到一邊，鮮嫩紅亮的碼到白瓷碗裡。

這個時候頂勤快的霜花，是見不到她的人影的。

“阿姐又躲裡頭去了吧。”

阿夏從門口搬了一隻木凳，坐下來幫忙一塊兒挑。

外祖母語氣含笑，“你阿姐她說自己要是在這兒待半個時辰，得折小半輩子的壽。在裡頭拾掇她那籃子的蘆蒿呢。”

她嘿嘿一笑，也沒有多說什麼，祖孫倆弄完香椿芽後。又剝起那竹籃的小筍，才剛從地裡鑽出來沒多久，小小的一株。

她們嘴裡說著家常，手上的活不停。天上的浮雲來回飄動，日頭跟著漸漸偏西。山民吃飯是很早的，趕在日落之前就升起縷縷炊煙。

方家的灶眼裡也燃起火苗，外祖母系起圍布，手起刀落，刀背將小株的春筍拍裂開，再切成細長條的小段。

做油燜筍最好用熟菜油，顏色雖不好看，可一倒進熱鍋中，有股獨特的油香，嗆了點。

撒一小把花椒增香，聽它嘟嘟冒響，拿編的細密的竹爪籬給撈出來，春筍全倒進去。

煸炒到青白的竹筍有些許黃，醬和白糖一同調味，放清水燜煮就成。

旁邊霜花還起了口鍋，做清炒蘆蒿，這道菜簡單，吃得就是一口鮮。初春剛長成的蘆蒿，摘下嫩莖，燒的鍋熱，放下去翻炒幾下便可出鍋。

灶房裡兩股鮮交織在一起，剛插完秧累得人都耷拉下的生冬，聞到味跟那久旱的草淋到一場雨，立馬支稜起來。

小溫在後面搖頭，補了一句，“要是生冬有尾巴和耳朵，就是小八家新生的小犬。”

“你這嘴呀。”

外祖父笑她。

生冬全然沒聽見，跳著邁進門檻就喊:“太婆，今晚吃什麼呀？”

“吃一頓竹板。”

外祖