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《蓄意心動》最快更新 [aishu55.cc]
一壺茶可以沖泡很多次,所以品茶人可以對坐著聊很久。
剛才被葉昔歸噎了一下,池嘉木也不覺尷尬,怡然自得地換了個話題:“打算怎麼提高營收,有規劃了嗎?”
現在壓力來到了對面。
葉昔歸的反應果然很大,立馬警惕地看著他:“美女的事你少管。”
池嘉木:?
他輕咳了一聲:“葉小姐好像對我的敵意很大。”
葉昔歸打了個哈哈:“害,怎麼會有敵意呢,只是商業機密不能隨意透露罷了。”
池嘉木的表情很明顯就是不信。
他抿了一口茶:“可是我要一家咖啡廳的商業機密,有什麼好處呢?”
葉昔歸:“你可以……”
話起了個頭,她停住了。
一個是勉強度日的咖啡廳。
一個是全國頂尖的集團。
……多少有點自抬身價了。
她的心理活動都寫在臉上,這樣的反應似乎令池嘉木很是愉悅。
他愜意地朝後靠在卡座椅背上:“三個月到來之前,我和葉小姐還算是合作關係。商場也有自己需要提前預判的風險,所以和商家進行一些基礎且友好的瞭解,是非常必要的。”
“所以……說來聽聽。”
“這樣啊,”瞭解了他的動機,葉昔歸立馬就順杆爬了下來,她清清嗓子,毫無心理負擔地開了口:“我們初步考慮的是先降價,所有產品的價格都會下調3元,外賣平臺先申請參加活動,比如商家大額券、店內組合購買優惠等,並且外賣的價格會比店裡價格更低一些,降價5元,這樣外賣可以快速起量。同時我們也會保障品質,幫助我們積累好評。”
葉昔歸頓了頓,又解釋了一下自己的思路:“畢竟我們沒有名氣優勢,那隻能選擇價格優勢,兩頭總得佔一個。”
她覺得自己這個決策挺好的,咖啡是現代打工人的剛需,在差不多口味的咖啡中間,有便宜的肯定會選便宜的。
“還有嗎?”池嘉木問。
“沒了。”
她看著池嘉木,眼裡的期待彷彿落入了星星,她已經做好準備等誇獎了。
池嘉木抬起雙手,鼓起了掌。
葉昔歸的笑容也越來越得意。
誇了誇了要誇了!
“哇哦!”池嘉木語氣誇張,“毫不誇張地說,葉小姐的策劃,要是放在我們集團……”
葉昔歸暗自挺直了腰桿。
“是連面試都進不了的程度。”池嘉木面色沉了下來。
葉昔歸:……?
池嘉木:“做策略的時候,計算成本了嗎?你的一杯咖啡、一塊甜點,裡面包含的不僅只有原材料,還有你的房租水電和人力。”
“餘溫上個月流水10萬,我勉強認為你們收支平衡,如果你調價了,銷量至少需要達到多少才能彌補?這個評估過嗎?”
“店鋪宣傳、新品研發、渠道拓展,或者店鋪改造,這些方面,我也沒有在你的策略裡聽到。為什麼沒兼顧,哪些是不考慮的,是不是需要想想?”
……
短短五分鐘之內,池嘉木用葉昔歸能聽得懂的大白話持續輸出,說得葉昔歸面紅耳赤。
這就好像老師佈置了一道高數題,自己交上去的答案卻只有加減乘除。
她撇撇嘴,聲音小得跟蚊子似的:“我是計劃下一個階段再想宣傳的事……”
池嘉木幾不可聞地嘆了口氣,將語氣稍微放得柔和了些:“那我說的前兩點,至少需要去規劃。”
沒有冷嘲熱諷,也沒有打擊她。
他好像真的在指導自己。
葉昔歸很難說明自己現在是什麼心情,丟臉和感激交織,還有那麼點感動。
“好的,我知道了。”葉昔歸小心翼翼地問,“那……有什麼好的計算方法嗎?應該有什麼公式之類的?”
池嘉木:“當然有。”
葉昔歸看見了希望:“真的嗎?!”
池嘉木:“自己去找。”
葉昔歸的肩膀垮了下去:“摳門。”
送佛還興送到西呢,服務意識太差了。
葉昔歸諂媚地給他又泡了一壺茶,試圖從這人嘴裡撬出一兩條妙計來,但是池嘉木的嘴太嚴了,堅決沒告訴她。
後面葉昔歸也放棄了,轉而問:“其實我也挺
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