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,他今天非得要較真不可了。

嚇的渾身哆嗦的劉大刀來到御桌旁,膝蓋一軟噗通就跪下去了,也不知道應該說什麼反正就是一個勁的磕頭。

同治帝指著劉大刀喝道“奴才!現在貴賓們質疑你的手藝,說你做的秘製紅燒魚會有魚刺卡喉的危險,你怎麼講?”

“冤枉啊!我的陛下,這是天大的冤枉,小的我十歲學廚,剛開始就是從刀工開始學的,給魚肉剔骨是基本功啊,不可能有魚刺卡喉嚨的現象……”

“哈哈,你先不要著急作保證,我可是垂釣的高手,對於淡水魚類也是有研究的,你先告訴我你這紅燒魚的品種究竟是什麼?”蒙託邦反問道。

劉大刀聽完翻譯之後趕緊大聲說道“草魚啊!絕對是味道最細嫩的草魚,本來我想用鯉魚的,可是鯉魚肉質畢竟不如草魚新嫩,所以我用的就是歐羅巴本土的草魚……”

“哈哈哈……看看,看看,我沒說錯吧!如果你今天用的是鱸魚或者哲羅鮭等淡水魚,我還能信你的話,可是你用的居然是刺最多的草魚?”

“女王,您可以諮詢一下垂釣愛好者,您問一問這草魚到底能不能吃?”

蒙託邦說的還真沒有錯,歐洲淡水魚類也不是完全沒有人吃,比如說歐洲鱸魚還有哲羅鮭等等刺少的品種,在某些國家還是有人食用的。

其他少量的斑鱒、鱘魚也有一定的消費群體!而這些魚類確實如蒙託邦所說,都是刺少的品種。

鯉魚和草魚是由中世紀的阿拉伯人傳到歐洲的,在歐洲的河流湖泊裡,鯉魚草魚很少有天敵,所以繁殖的非常迅速。

可是這種入侵物種就是由於多刺而一直無法走上歐洲人的餐桌,今天劉大刀選擇的品種還真碰到了歐洲人的禁忌。

那一刻,無數貴賓都放下了手中的刀叉,他們看著一塊塊的魚肉紛紛表示出了恐懼之情,就好像肉裡面全都是細小的刺一樣。

注:今天的第三更了!

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