第374章 做飯的,不就是圖吃飯的嘴裡的一句讚賞嘛
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兩個人做起事來就快了,衛菁菁還在裝三文魚的袋子裡看見了一小隻芥末,心裡想著,這還真周到,她本來看姜家沒有,還打算弄點醬油就算了。
生吃的三文魚,和別的東西都不對味。
姜悅瑾看著衛菁菁在三文魚上得心應手的樣子十分讚歎,她看著那條滑嫩漂亮的魚肉在衛菁菁的手裡是那樣的乖巧,她的動作又是那樣的從容麻利。
她眼睜睜看著衛菁菁先是挑了刺,然後再把三文魚剔除魚骨,分成幾根長條,最後順著它的紋路片成了厚厚的魚肉。
看著就賞心悅目。
衛菁菁切好之後把魚肉整整齊齊地擺在了盤子裡,然後旁邊放上了一個小小的味碟,裡面擠的是她從沒見過的綠色的東西,還有醬油。
她原本以為衛菁菁是要蒸,沒想到她做完之後就放在了一邊,沒有再管過了。
“我先教你擀麵條,其實不擀麵條也成,有現成的掛麵可以買,不過自己擀出來的麵條口感會不一樣,你要不要試試?”衛菁菁取出麵粉,分成兩份,一份放在自己的面前,一份放在了姜悅瑾的面前。
姜悅瑾卻好像沒注意她說什麼似的,楞楞地說:“那個就這樣嗎?不炒或者煎一會兒嗎?”
衛菁菁有些疑惑,於是姜悅瑾指了指被她放在一邊的三文魚。
她恍然大悟,然後把它端了過來,笑著說:“就這樣吃,要不要試試?”
姜悅瑾的眉頭不自覺地皺了一下,然後遲疑著不好意思地問:“那,會腥嗎?”
她知道疑人不用用人不疑,她倒也不是懷疑,畢竟她自己也是沒有吃過的,但是看著這盤菜,她還是有些膽怯。
生的魚肉,多腥呀!
衛菁菁搖搖頭,“這個不一樣,我保證,沒有一點腥味。”
“你要不要試試?”她拿了一雙筷子在姜悅瑾的面前。
其實衛菁菁的心裡也挺忐忑的,三文魚雖然最主流的吃法是生吃,但是弄熟的吃法也有,就是她看著這麼好的魚肉,心裡覺得弄熟了可惜。
可是剛才一下子竟然沒有考慮到姜家人能不能接受得來這回事。
姜悅瑾看著伸過來的筷子,下意識有些反胃,但是她還是接了過來。
這是她看著衛菁菁切的,她切的那麼仔細認真,就像是在對待一個藝術品似的。
她怎麼能讓人的辛苦白費?
於是她拿著筷子,迅速地夾上了一塊魚肉,就要往嘴裡塞。
衛菁菁看著姜悅瑾這麼一副大義凜然地樣子心裡又好笑又無奈,看她要閉口悶下去的時候她連忙拉住了姜悅瑾的手說:“不是這樣吃的!”
姜悅瑾的手停在了半路,她傻傻地問:“那是怎麼吃的?”
“蘸著這個。”衛菁菁指了指味碟,然後又提醒她,“有點嗆,別弄多了,和三文魚很配。”
姜悅瑾似懂非懂地把魚肉小心翼翼地在味碟裡面沾了沾,然後一股腦放進了嘴裡。
幾乎是忽然之間的,一股子火辣的嗆直衝腦門,讓她張開嘴巴直想找水,但是她還沒有接完水呢,這股子辣味就下去了,緊接著而來的是魚肉的甜,和醬油的鮮美。
她試著咀嚼了幾口,然後一口吞了下去。
直到魚肉下肚姜悅瑾都沒有嚐到那想象中的腥味,她欣喜地抬頭,“真的沒有腥味!一開始味道有點衝,但是衝味兒下去了就好吃了!”
姜悅瑾說完摸了一把額頭,上面已經有被辣出來的薄薄一層汗,她甚至覺得自己有點兒堵塞的鼻子都通了些,吃了之後整個人就兩個字:
舒服!
衛菁菁看著姜悅瑾的樣子鬆了一口氣,“你喜歡就好。”
“喜歡!”
姜悅瑾又吃了一塊,衛菁菁重新整理了一下襬盤,兩個人才開始一個教做飯,一個學做飯。
麵條比起早上的時候可以升級一點,其實大哥更喜歡吃肉醬拌麵,現在有食材又有時間,她想著,不如就教姜悅瑾這個。
橫豎陽春麵的麵湯簡單,那個她打算把方法寫下來給姜悅瑾。
姜悅瑾聽說衛遠途有更喜歡的當然是一口答應了。
肉醬炒完,麵條擀好先放在一邊,衛菁菁就拿起了榨菜頭和幹蘿蔔。
榨菜絲和蘿蔔絲做起來就簡單多了,衛菁菁也是真沒想到姜家的食材居然這麼多,可以說是平時常見的什麼都不缺了。
她照例把榨菜頭和蘿蔔都切成合適大小的絲,然後還多洗了幾遍,去除了上
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