第8部分

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然中的天然溫泉水，也具有獨特的理療作用。溫泉水中富含偏矽酸、溴、銅、鍶、硒等有益人體健康的礦物質元素，對風溼、關節炎、神經性骨痛、消化系統疾病、面板病等多種疾病具有特殊療效，能起到舒筋活絡、強身健體、潤膚養顏、安神定神、抗衰老等保健作用。

水能預防肥胖並能減肥

我們經常聽到有人說：“胖人喝水都長肉。”有的肥胖患者不僅過度節食，而且運動時連水也不敢多喝。其實，這種方式恰恰是減肥大忌。

美國一位專門研究肥胖疾病的專家指出：如果不喝足水的話，許多人更會變得過度肥胖、肌肉彈性減退、各種臟器功能下降、體內毒素增加、關節和肌肉疼痛，甚至還會導致“水瀦留”等疾病。

肥胖者在運動的過程中，燃燒了體內儲存的脂肪和糖，糖儲存在澱粉當中，只有配合大量水才能被分解和製造。脂肪燃燒除了產生二氧化碳、水外，還會產生酮體，這些東西必須在大量水的配合下才能被排除體外。相反，在缺水狀態下，身體各部位器官為了保留自身對水的需求量而滿足自己工作的運轉，就會自發性地保留水分，即：使身體積蓄一部分水作為補償，這反而更增加了體重。這種狀況還會使整個身體的新陳代謝發生紊亂，導致嚴重後果。

人體沒有水分的參與，脂肪的分解就不能正常進行。另外，體內水分減少，腎臟功能就不能順利正常發揮，處理體內毒素的任務就會落在肝臟上，而肝臟另一功能是參與體內能量代謝。當體內水分少時，肝臟分解脂肪的功能就會受到影響，這樣就會造成脂肪堆積。

如果每天早上起床後空腹喝一杯20　℃～30　℃水，中午喝兩杯，下午到晚上喝3～4杯，以少量多次為宜，每天保證喝上2　000～2　500毫升的生活飲用水，配合適量運動，減肥根本不是難事。而且事實也證明，不少肥胖者在適當控制飲食後，多喝水，使體重恢復了標準體重，健康狀況也得到了改善，胖者多飲水可說是減肥的一訣竅：水透過小腸，除大部分被吸收外，剩餘部分進入大腸分成兩路。一部分被腸壁繼續吸收入血；另一部分成了糞便的稀釋劑，保證排便順利，有效地防止便秘。同時，還可減少痔瘡的發生。

第八章　百藥之王：水（3）

不過，在這裡特別要強調的是對於活動量極小、經常坐著的女性來說，水分容易滯留體內，不利於新陳代謝，容易發生伴有水腫的肥胖。這種情況需要設法改善組織代謝，而不是減少水的攝入。

腎健康全靠8杯水

泌尿系統結石腎結石在泌尿系統結石中居首位，是泌尿科常見疾病。目前認為腎結石的病人與人體代謝環境、飲食、疾病等因素有關，任何年齡層都有患病的可能，中壯年患病率最高。醫學還認為：腎結石的形成是人體極度缺水或脫水產生的。

為什麼這麼說呢？

一是水和食物中鈣質沒有足夠的水來分解、輸送、排除，積聚在腎中形成結石；二是補充水分不足，排尿次數減少，尿酸過濃，造成鈣質沉澱，久而久之形成結石；三是腎臟發炎，無法及時將鈣質排出體外，日積月累形成結石。要避免腎結石，最重要的是要多喝水，每天最少要喝2　500毫升開水（8大杯），加快尿液排放，不斷把腎中沉澱和積聚的鈣質排出體外，就不會形成結石。

正常人每天流經腎臟過濾的液體有180升左右，可排出的尿液大約2～2�5升。腎臟因為要接觸體內各種各樣的物質，因而有可能患病，尤以腎炎和腎結石為多。日常生活中，喝水太少或飲食不合理是患腎結石的主要原因。

所以要避免患腎結石，最主要的是要多喝水。如果足夠重視自身水含量，大量飲水不僅能有效地阻止腎結石形成，還能幫助排出體積比豌豆小的結石。雖然果汁、湯和牛奶都能作為輔助飲料，酒精、茶和咖啡雖然也有利尿的作用，但都會加速身體內水分的流失，而汽水之類的軟性飲料則含有較高的糖分和熱量，它會增加腎臟的負擔。所以只有補充水，保證每天8大杯的飲量，才能真正讓身體保持活力，阻止患上腎結石。

多喝水能減少憂鬱

科學研究顯示，大腦賴以運轉的ATP（三磷酸腺苷，是各種活細胞內普遍存在的一種高能磷酸化合物）必須在水的作用下才能生成並被大腦所用。如果身體缺水或脫水，進入體內的能量（糖、脂肪、蛋白質）就沒有充足的水來分解它們，致使它們轉化成大腦所用的ATP減少。這種狀況的出現會讓人的腦袋失去快速運轉的能力，而且還會讓人體必需的東西或