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告只會展示他們想讓你注意到的那一面,而超市裡的糖果區僅僅只是個開始。

24、所謂的半脂芝士其實不存在

那麼所謂的半脂芝士到底是什麼樣的食品呢?當你瞭解了以後,你就會為所付的錢而大感失望:每100克原味芝士片含脂肪26克,能量1300千焦,而半脂芝士片含脂肪12克,能量1049千焦。為什麼不在營養表上標註卡路里的含量呢,實際上,全脂和半脂芝士卡路里含量不會相差太多。那麼,你打算消化多少克的卡路里呢?

25、與視線平行的商品利潤高

超市的商品擺放都有一個共同原則:你容易拿到手的永遠是商家最想賣的。調查顯示,銷量最佳的物品擺放位置依次為與顧客視線平行處、齊腰處和齊膝處。其中,前者是超市貨物擺放的最佳位置,可增加70%銷量。

所以,超市一般把利潤較高或者快過期的產品放在1.5米到1.7米的高度間,方便大家看到後隨手就能拿取。請記住:你只要踮踮腳或彎下腰,就可能選到物美價廉的產品。

26、最想賣的東西放右邊

超市的購物通道一般是足夠寬、筆直平坦、少拐角的,這是為了儘可能延長消費者在超市的“滯留”時間,避免他們從捷徑通往款臺和出口。超市還利用人們習慣用右手的習慣,將最想推銷的、利潤較高的商品,放在主購物通道或展櫃的右側,顧客經過時,會被一些本不需要的商品激起購買慾。

一般來說,體積較大的商品常放在入口處附近,這樣消費者會用手推車購買大件商品,並在行進中增加購買。所以逛超市不妨多用左手拿貨。

27、薄利多銷品“守住”入口

走進超市,迎面可能就是一堆特價商品,但你要保持冷靜,越是容易看到、拿到的商品,越是超市利潤較高或急於出手的商品。一般來說,挨近入口的地方,放的多是薄利多銷、購買頻率高的商品,以吸引你進門,比如書本、拖鞋、毛巾等,而菸酒等貴重商品一般放在超市中間偏後區。

從消費心理學角度說,逛超市時,人們總認為前面的貨物一般,裡面還有更好的,所以往往越到最後買的越多。

28、新鮮商品擺最裡面

超市總是希望“把先進的貨物先賣出去”。所以,擺放牛奶、酸奶時,喜歡把最新鮮的產品擺在最裡面,每天逐漸更換;冰櫃和冷櫃食品,也都是把新鮮產品放在最下層。如果你想買出廠日期最近的,那就把最裡面的商品“掏”出來。

29、蔬菜水果利潤最高

超市中的蔬果大多陳列在中心位置,有兩方面原因:第一,心理學研究發現,由於人類早期長時間居住在陰暗的洞穴裡,因此對色彩繽紛的食物有一種本能的興奮,佔有慾和購買慾容易被激發。第二,農產品是超市裡利潤率高的產品,大多數超市都將這個區域承包給供應商,雖然價格比菜市場貴得多,但在超市也能賣出去。另外,很多蔬果宣稱是“綠色有機”產品,其實未必是真的。

30、價格“拆東牆補西牆”

超市裡有一整套複雜的價格策略,你可能會看到“天天低價”、“5公里範圍內最低價”等大幅吸引眼球的標語,但實際情況卻並非如此。超市使用心理學上的“暈輪效應”,將食品、日雜等生活必需品的價格定低一些,讓你形成這家超市比較便宜的印象,並且不自覺地以為所有東西都便宜。

然後超市再將別的物品較高定價,把損失彌補回來。像可口可樂這樣價格透明的品牌產品,價格一般很低,甚至比別的超市便宜,但像不知名品牌的毛巾、衣服、鞋、杯子等,價格就可能比外面高。

31、現烤現賣以“味”誘人

超市面包房中飄出的濃郁香味總讓人無法抗拒。一般人認為現場烤麵包、做熟食是為了“新鮮”,其實,這是超市的“嗅覺營銷”。研究發現,食物的香味會刺激人體各種消化酶的分泌,調動與*相關的情感中樞,即使你不餓,也會在不知不覺中增加食品的購買量。

有些超市不具備現場製作食品的條件,就會用特製的食品氣霧劑噴在空氣中。同理,超市裡免費品嚐的食品、飲料也會增加你購買的可能性,即使你不買他們推薦的牌子,也會不自覺地買些別的。

32、兒童的錢最好賺

最容易出現購買衝動的是誰?孩子。兒童的消費是非理性的,並且佔有慾很強,可以在情緒上操縱父母。正是利用這種消費心理,超市裡有一套賺孩子錢的銷售策略:第一種就是精心佈置兒童產品(

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