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zza義大利餡餅餡兒的三明治，再配上生菜、洋蔥、青椒、酸黃瓜、醃橄欖、西紅柿、乳酪，有人還要兩種乳酪，最後再澆上沙拉醬，想薄都薄不下來。我自己想，該有個儀器測量一下，加洋蔥的三明治的味道和沾了醋的韭菜餡兒餃子的味道，是不是一樣的沖人，然後各打五十大板，以後各人安心吃各人的午飯，誰也別嫌棄誰。以我的經驗，千萬不能到櫃檯後面站著是黑頭髮的夥計的地方，去叫三明治吃。這東西本來就是一個很粗狂隨意、不計多少的快餐，我喜歡三明治裡的金槍魚餡兒像冰激凌小球一樣，結結實實緊緊挨著站一排，然後像天女散花一樣，把各種蔬菜一通亂揚，最後沙拉醬要像塗鴉一樣，橫豎來來回回幾次，這樣咬下去才有結實的感覺。精細的亞洲人作不了這麼散漫的一餐，有一回，遇到一個黑頭髮的小姐，給我作三明治，寥寥幾勺金槍魚，還要用餐刀抹個來回，不留一點起伏，再像繡花一樣整整齊齊碼上西紅柿、黃瓜，然後擠一絲沙拉醬之後，麵包就不費勁地就和上口了，完全喪失了三明治本來放蕩不羈的面目，讓食客不快。中午，無論坐辦公室的人，還是建築工人，大家都喜歡拎一條三明治和一杯熱咖啡，找個有太陽有觀景的地方坐下，弓著腰分開雙腿，賣力地咀嚼那條豐滿的三明治，而後，靠著公園長椅
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