第四百七十章 豬肺湯事件

請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。

晚上又去蕭名學家裡的時候，卻見蕭名學正坐在沙發那裡，仰面躺著，用手指不斷地按揉自己的太陽穴，顯然是遇到了什麼比較難辦的事情。

見到陳明洛來了，蕭名學睜開眼睛看了他一下，然後嗯了一聲，就算是打過招呼了。

“蕭伯伯去京城還順利吧？”陳明洛問了一句。

“嗯——”蕭名學點了點頭，過了一陣子才說道，“食品安全方面的問題。”

陳明洛問起細節的時候，才知道是最近又出了一些事情，導致各地開始狠抓食品安全問題了，具體地講，就是豬肉出問題了。

“不是我們這裡出了問題，是廣東那邊兒。”蕭名學解釋道，“喝下一鍋豬肺湯後，一家六口竟然全部出現肚子疼、手抖等反應，被送院搶救後，其中一人目前仍生命垂危。據血液化驗結果顯示，中毒原因已確定為瘦肉精中毒，目前衛生部已發出安全預警通告，提醒不宜購買食用豬內臟，農業部也表示將會同經貿部，暫停從涉嫌的地市豬場採購生豬。”

居然是這種事情啊，陳明洛聽了也是有些意外。

據悉，喝豬肺湯中毒的段某一家六口是廣東人，其家長段某昏迷後一直沒有醒過，入院後已經洗了三次血，而且，每次流出來的血都是黑色的，情況非常嚴重。

查問原因的時候，鄰居說段某從市場買了一個豬肺，中午回家煲湯，全家六口包括段某、段某的姐姐、段某的兩個子女、其妻子和他母親吃了之後，下午就開始出現中毒症狀，肚子疼，手腳都發抖。

段某母親、妻子和兩個孩子到附近診所打針後，症狀基本上消除了。

但是段某吃完午飯就外出工作，晚上七八點，發現中毒後送到醫院時，情況已經相當嚴重了。

當時是他姐姐送段某到醫院的，到醫院後，他姐姐也出現中毒症狀，所以也在醫院進行了檢查和治療，但她中毒不深，第二天就出院了。

醫院方面則表示，當醫院120救護車來接段某時，他的呼吸、心跳已經停止，急診醫生進行了現場救助，段某心肺復甦之後，被緊急送進醫院的ICU病房進行搶救。由於心肺復甦成功前段某的心跳和呼吸停止時間過長，現在最好的救治結果也是植物人，而且不排除隨時死亡的可能。

“這事兒並不是偶發現象——”蕭名學表示道，“前一陣子，港澳那邊兒才出過事兒，還沒有過得幾天，就又出了同樣的問題，所以洪總理感到非常生氣，指示一定要嚴查此事。”

“瘦肉精啊——這事兒可是不好辦——”陳明洛聽了之後，就搖了搖頭道。

隨著秋季的臨近，一些相信吃肺補肺的市民習慣在這段時間多喝豬肺湯，以達到潤肺的效果。

不過如果生豬體內瘦肉精含量超標，豬肺的含毒量可居內臟之首，與豬肝比起來，平時大家選購豬肺的並不多，但一到秋季，也有一部分相信吃肺補肺的市民熱衷於煲豬肺湯，特別是很多粵式餐館，豬肺杏仁湯常常作為招牌湯招攬食客。

與豬肝相比，豬肺實際上並不具有多少營養價值，吃肺補肺的說法也沒有科學依據，事實上豬肺的清洗燒煮程式比較複雜，吃豬肺前要認真處理，一不小心就會吃得不乾淨，中毒風險比較高。

以前的一些檢測也發現，在一頭瘦肉精超標的生豬身上，瘦肉精濃度最高的是豬肺，其次是豬肝、豬腎等內臟，然後才是豬肉。

也正因為這個緣故，吃豬內臟尤其是豬肺導致瘦肉精中毒的風險會更高一些，在每年發生的瘦肉精食物中毒事件中，跟豬肝一樣，豬肺也常常是罪魁禍首。

“關鍵是這裡面的利益相關，很難杜絕源頭。”陳明洛對蕭名學說道。

“現在抓不到源頭啊，警察系統已經行動起來了，希望能夠摸到製造源頭，否則的話真不好解決。”蕭名學說道。

瘦肉精其實並不是本土產物，八十年代初的時候，美國最先將一定量的鹽酸克倫特羅新增入飼料，以提高牲畜的瘦肉率。但後來他們發現人吃了這種豬肉後，容易出現心跳加速、呼吸困難等症狀，就立刻禁止了。

此後香港、廣東等地也發生過食用豬肺湯中毒事件，瘦肉精問題開始浮出水面。

一般而言，瘦肉精販子不會明目張膽叫賣，而是稱為“肥豬寶”，商販往往將其製成無標籤的小包裝私下交易，由負責調豬的經紀人賣給養殖戶。

瘦肉精的黑市價格是每公斤一萬塊左右，經紀人摻和飼料粉後以每包三百塊左右的價格賣給農戶，收購時優先收購這類豬，以推動農