第 173 章 地理歷史農業11

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了難題時，也阻擋小麥挑戰粟地位的實力，直到唐朝小麥也無法代替粟。

沒辦法，想要吃餅要麼老百姓自己費時費力磨麥，要麼花錢用寺院水力碾磑，要麼眾籌建碾坊磑向朝廷繳稅（到清朝還要收）。

直到宋元時期，中國人的飲食習慣才確定為北面南米，即便如此小麥在北方還是打不過粟（小米）。

因為小麥種植極度依賴水利工程，但凡遭災小麥產量比不上粟。

況且在眾多糧食中，粟存九年麥存七年，粟的抗災能力比麥強，從儲備角度看粟也是存糧第一選擇。

哪怕到近現代，咱們革命也是小米加步槍，而非小麥加步槍】

原來他們無法用啊！

天下農人失望地嘆口氣，有人不服：“難道朝廷就不能為咱們興辦一座嗎？”

旁人抹淚：“沒聽見神蹟說水碓要斷水流嗎？建了它咱地裡的糧食怎麼辦？”

認命吧，農人天生命苦。

那人梗著腦袋不服：“俺不認命，高門大戶有自己的水碓，那咱農人也該有自己的碾器，朝廷不做俺自己做！”

他的一番話引來無數嘲笑，見眾人不信，那人丟下一句你們等著瞧，便急衝衝跑回家思量。

【與魏晉南北朝精耕細作相比，隋唐農業技術發展要緩慢一些。

雖然隋唐是自秦漢農業發展的第一文明鼎盛期，但隋唐農業區沒有明顯的規模擴充套件，各類生產力也小於兩漢。

但唐在肥料上有所突破，唐時出現廄肥法，也叫踏糞法：把秋收後的秸、穰等植莖收貯到一處，放在牛腳下，讓牛不斷踩踏植根莖，並將其與糞便混合在一起，形成複合肥料。

這種複合肥料含氮、磷、鉀有機物，適合各種土壤、作物

()，並且肥土效果能延續3年?()?『來[]看最新章節完整章節』()，堪稱全能性肥料。

後來歷代把牛擴充套件到羊、豬、馬等畜生，成為六畜之糞】

劉啟聽不懂氮磷等詞，但他知道此物對大漢的重要性，聽到後人說得模糊，忍不住往前幾步，連聲問道：踐踏多久可收集？秸、穰等植莖要放多厚？

見天幕沒有回應，劉啟恨不得跳起來揪住後人：朕命你仔細說！該講的不講，不該講的恨不得掰碎了講。

氣人！

【除此之外，唐朝轅犁也有技術性突破。

華夏土地廣闊，各地農業發展不平衡，從人類活動中心點講，耕種方式是從人力向畜力發展。

耕種模式的變動，也是犁田的主體轅犁變化。

上古時代的轅犁是倒放的‘死亡鐮刀’，一人抗手柄一人扶鐮刀背，用鐮刀尖來犁地。

戰國秦漢便是三人兩牛，一人做牛轅上，以自身力量把犁壓在地裡，牛及其他兩人一扶一牽進行犁田。

西漢時期出現一牛抬槓式，用繩子把兩牛角繫住，中間連線三角形的簸箕，由農人推動犁田。

而唐朝一改長直轅犁變為曲轅犁，直接節省人力物力。

這種短型曲轅犁一直沿用到現在，仍是犁田好幫手】

原本還在糾結要不要給牛穿鼻環的農人，看到天空一幅幅各種轅犁，忙扔下手中鋤頭，撿起樹枝就在地上畫。

“快快看，轅犁變成曲軛樣子，李木匠，你做嗎？”

人到中年卻滿頭皺紋的李木匠連連點頭：“能能。”

“俺先定幅曲轅犁。”

“俺也要，李木匠俺是你叔公，給俺打仔細些，莫打壞了。”

【雖然農業科技突破不大，但唐朝是外方果蔬入華時期。

獼猴桃成為唐庭園的成員，菠菜由尼泊爾傳到大唐，叫做‘波薐菜’。

最重要的是西瓜在唐末時期入華夏啦！】

天幕語氣突然拔高三度：【西瓜，夏季水果之王，名列世界十大水果之一的西瓜，在夏天沒有誰能代替它的位置。

無論男女老少，全球都愛它，夏季沒有它人類和動物都會沒有快樂！】

天幕貼出青翠紅瓤的瓜，色彩鮮明得讓人移不開眼，特別是瓤上鮮汁沁出盈盈流淌而下，彷彿滴在人心口上，讓人情不自禁叫聲：真甜。

糖食愛好者曹丕首次嚐到西瓜汁，眼眶頓紅：他的最愛，最愛！

真甜啊，連葡桃都比不上西瓜，朕要吃西瓜！

誰也不能阻止！

不僅是曹丕，當西瓜汁流淌在天下人舌尖時，所有人幾乎瘋魔：甜，汁多又沁甜！