85|77|323|家

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得奇怪，不知道這位肖姑娘究竟在玩什麼把戲，難道這泥土裡還能聞出什麼不同的氣味來不成？

彥瑩抬起頭來，看了看站在壟上的幾個人，微微一笑：“莫大叔，以後你們若是想要一塊地產六七石稻穀出來，那就要幫我仔細照顧著這秧田。”

“什麼？六七石？”莊戶們都大吃了一驚：“肖姑娘，你沒有弄錯吧？”

風調雨順的年頭，一塊地能產出四五石就頂天了，肖姑娘怎麼就說得恁般輕巧？一開口就是六七石，而且，關鍵是她還說能種稻麥兩熟，這、這、這能增加多少收益哇？

眾人眼攀攀的望著彥瑩，有人使勁抹了一把口水——東家畫的這個餅實在太大了！聞著香噴噴的，真想吃。

“我說了能產六七石就可以產六七石，只要你們細心幫我照顧著，就算今年產不出這麼多，明年肯定能夠。”這次她帶過來的種穀或許還不足以讓這田莊都種上高產糧食，等著春天這一季稻子收了以後馬馬虎虎就夠了。

而且，若是運氣好，能在這邊尋到顆粒飽滿的稻株繼續雜交授粉，這產品改良以後，產量就會更高。彥瑩笑著看了看那些莊戶們急切的臉：“大家不要著急，只管等著看便是。”

“我們相信肖姑娘！”那些莊戶人家全是臉朝黃土背朝天的過日子，每年耕作出來的糧食，交了一半，剩下一半勉強只夠自己吃用，現在聽著竟然能多收這麼多稻穀，驚喜得都快說不出話來。

彥瑩交代了莫莊頭一番，讓他取出自家準備種植的種穀來，先幫他將那些種穀篩選了一遍：“這種谷不是越多就越好，種植也要有個密度空間，就好比若是你生了十個兒女，大家都搶著要東西吃，結果誰都會吃不飽。”

她將一些空癟的穀子挑了出來，然後將稻穀倒入清水中，莫莊頭睜大了眼睛：“肖姑娘，這是做啥子哩？”

“浸水選種。”彥瑩笑了笑，沒想到大周竟然還不知道用這種方式來選種呢：“這個要浸二十個時辰，你好生看著時間，等著我來加料，都弄好了以後就能催芽了。”

莫莊頭聽著彥瑩說的話，有些雲裡霧裡，但是看著彥瑩一副胸有成竹的模樣，不由得也相信了幾分，反正這田莊都已經被東家租了下來，到時候種不出稻穀來，大家都齊心不交租子就是——誰讓她胡亂來指點的？

彥瑩這邊安排好了事情，然後讓金嫂帶著春妮與秋妮到外邊山頭上去瞧瞧，看看小筍子和蕨有沒有長出來，光靠著豫州城做罐頭送過來，這可不是一回事兒，得自己加工生產才是，否則這運費加進去，成本就高了不少。

金嫂轉了一圈回來，搖了搖頭：“只怕還要過幾日，下一場雨以後才能長出來。”

彥瑩想了想：“沒事，擱著好了，先賣完了豫州城送過來的再說。”

做紅油罐頭不一定要用醃製過的酸筍，從山上挖了小筍子，洗乾淨，晾乾，再切絲切片，伴了鹽和辣椒，加入香料，微微放兩三日就能用了，所以倒也不擔心罐頭賣空，青黃不接的問題。她朝著春妮秋妮笑了笑：“以後你們喊人去挖小筍子和蕨菜，我出錢收，兩文一斤。”

春妮與秋妮眼睛都亮了：“真給錢？”

“那是當然，只不過要先做好你們每日要給我做的事情，若是那事情做不好，只顧著去山上挖小筍子，那我可沒錢給。”彥瑩朝她們兩人笑了笑：“還可以讓你爹孃他們跟親戚說說，讓他們去挖了小筍子和蕨菜賣到我這裡來，只不過要說清楚，要趕嫩的摘，老了的我可不要！”

春妮與秋妮抿嘴笑著點了點頭：“好的好的，我們去跟爹孃說說。”

交代好了事情，彥瑩便回了百香園，鋪子明日準備開業，這時候掌櫃與夥計們正忙忙碌碌的做最後的準備工作，夥計拿著抹布使勁在擦那些罈子，筐子一個個擺得整整齊齊，裡邊雖然還是空的，但完全可以預見明日裡頭就有各色各樣的青菜。

田莊裡的菜蔬目前還只出了包菜大白菜和紅蘿蔔白蘿蔔，那些金貴一些的菜樣只出了韭菜花菜與黑木耳，口蘑韭黃韭白這些，還得等過幾日才能有貨上市，只不過彥瑩也不期待開業的第一日就能賣太多東西，所以倒也不介意。

“東家，明日是啥時候的吉時？”趙掌櫃從櫃檯後探出身子來：“我們啥時候過來？”

“辰正時分，你們辰時初刻到吧。”

第二百二十章震驚

按說一個小鋪子開業，也不是一件什麼大事，不過就是放幾掛鞭炮熱鬧熱鬧，若是東家闊綽的，還會請一套鼓樂過來，敲敲打打一番。