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莊再繁華，那也只是北宋時的繁華，其建築、環境和市容甚至比不上現今的一座普通縣城。比如被譽為北宋東京七十二家酒樓之首、風蓅皇帝宋徽宗與京都名伎李師師相會之處的樊樓，不過是個4層磚木結構的建築，在當今做普通住宅樓都嫌寒磣，在當時卻是鶴立雞群的高樓大廈，冠絕京城的娛樂中心，足以令見多識廣的李師中高呼“有巴”！
——有巴是汴梁市民表示讚賞的慣用俚語。
當然，有寒酸的地方，也有令人瞠目結舌的奢華。比如三人逛到中午時分，來到聞名遐邇的樊樓。剛一坐定，店小二就送上純白銀手工打造的酒壺、酒碗、盤盞、果菜碟子、湯菜碗等整套餐具。江水源掂量了一下，估摸著打造這套餐具至少要花100兩銀子，約合現今兩三萬塊錢！
堀田祐也一邊摩挲著八稜花鳥紋銀盤，一邊咋舌道：“宋朝真的好厲害，居然用銀子來打造整套餐具！難怪馬可波羅在他遊記裡說東方是個遍地黃金的國度，估計他就是這些遍地金銀的餐具給震住的！”
浦瀟湘像好奇寶寶一樣問道：“宋朝人為什麼要用銀子呢？是怕有人下毒嗎？”
江水源笑道：“不用銀子，那該用什麼？”
“當然是用陶瓷的！”浦瀟湘理直氣壯地回答道。
江水源點點頭：“根據文獻記載，宋朝確實有不少酒肆飯店使用定州白瓷瓶、耀州青瓷碗，但對於天下第一樓的樊樓來說，這些瓷器檔次略低。汝、官、哥、鈞等名窯生產的瓷器倒是上檔次，但一般作為皇室貴族、富商大賈觀賞收藏裝點居室的陳設用瓷，不會用作日常的餐具。而且價格也不便宜，很普通的一個碗就要三十文錢左右，那些名瓷就更不得了了，簡直沒限！關鍵瓷器還是易耗品，動不動就會磕破邊兒，萬一遇到魯提轄這種脾氣暴躁的，隨手就把碟兒盞兒都丟在樓板上，店家和小二就等著哭吧！”
堀田祐也對比表示贊同：“確實相比瓷器，銀器更結實、更耐摔，而且就算摔破了，只要一回爐重新鍛造，馬上就煥然一新，不會減少分毫。——可是為什麼不用銅的呢？”
浦瀟湘搶答道：“因為銅的容易長銅綠，而且有銅臭味唄！”
江水源情不自禁哈哈大笑起來：“流水不腐，戶樞不蠹，經常用的銅器上怎麼會長銅綠？其實銅器在宋代還是比較普遍的，但就是剛才我說的，正因為普遍，所以樊樓這樣的大牌酒樓才不會用。而且銅在宋代是禁榷物，主要用來鑄造銅錢，嚴禁私人買賣，特別是用來製作器皿。作為天子腳下、首善之區的樊樓，自然不太會冒天下之大不韙。好了，趕緊點菜吧！”
堀田祐也是客人，所以首先由他點菜。結果他一開啟選單，頓時傻眼了：“這些都是什麼東西？”(未完待續。)
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