第二百八十九章 百年會談（五）

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“二爺，僅以製糖論嗎？”

製糖業的收入，可不止是產糖量，製糖之外，糖渣制酒也是一項收入，剩下的酒糟，最次的用途是當做肥料，張弼士在南洋的製糖廠，也形成了初步的產業鏈，只是在酒糟糖渣的利用率上，還不是特別高而已。

回答李二爺的問題，張弼士這邊是以實為實的，有些東西，想必這位李二爺調查過，隱瞞反而不美。

“我謀劃的產業不止於此，取種保糧第一，青杆製糖第二，糖渣制酒制醋第三，酒糟醋糟飼畜第四，畜糞制沼第五，沼渣養魚肥田第六。

制酒制醋之後的步驟，恐怕難以預估收益，就到制酒制醋為止吧！”

李大成的六步走，聽上去很是高大上，僅僅從青杆製糖就能衍生出這麼多的東西，盛宣懷跟孟洛川聽得愣住了，而做這一行的張弼士心裡卻很清楚，李二爺說的這些東西，在南洋都是存在的，唯一有差別的地方，就是畜糞制沼，這個據說法國做的最好，在南洋也有零星做沼氣的，但只是星星點點而已。

李二爺的這個計劃頗具可行性，在山東還有大清的其他省份，推廣甜高粱已經不是有利可圖可以形容的了，這裡面有大利，數以億萬計的大利。

“二爺，若以最終的糖價論，一畝取種的盧粟產糖量大概與糧食產量差不多，除了三到五百斤的產糖量，熬製過程之中還會產出相當數量的廢蜜，這些也是可以賣錢的。

如今的糖價至少五倍於糧價，糖渣製出的酒精。在大清也是頗有市場的，勾兌一下雖說滋味不如糧食酒，但勝在廉價，酒比糖貴，糖渣製取的酒精數量雖說不多。但平均一畝百餘斤的酒精產量也是有的。

一斤酒十斤糧，登去其中的成本粗粗算來，下面的小民百姓，栽種一畝盧粟所得的收益，至少是其他作物的數倍。

這個倍數，還是要看二爺這邊對青杆的收購價。張某以為，青杆的價格維持在盧粟產量的兩倍左右最好。

畢竟隨著盧粟的推廣，糖酒價格也會相應的隨之走低，這些二爺還是要提前預估的。”

雖說李二爺提出了非分的要求，但在謀劃上。張弼士還是體現了一個商人的誠信，他將所知的有關盧粟的情報也算是做了一個詳盡的解釋，具體產量如何，這個還得再看的。

“兩倍糧價再加上三五百斤的高粱米，張先生，之前二爺給我說過，我心裡還存有疑慮，真是這樣嗎？”

聽完張弼士的話。最先開口的不是李大成，而是孟洛川，對於甜高粱。孟洛川的心裡多少還是有些疑慮的，官場中人做事往往誇大其詞，所以孟洛川是不怎麼相信李大成的。

在孟洛川眼中張弼士跟李大成不同，雖說沒什麼交集，但孟洛川是聽過張弼士之名的，話從他的嘴裡說出來。可信度也就大了。

“兩倍，這個是我以長久的價格來衡量的。若是近幾年，登去製糖做酒中間的各種耗費。五七倍的價格也可以，若手腳大一些，十倍也不是虛妄之言。”

張弼士再次語出驚人，在場的不止是孟洛川瞪大了雙眼，盛宣懷這邊也是一樣，兩人之前沒有想到，這區區一個甜高粱之中，竟會有如此大利。

糧食畝產，盛宣懷也是略知一二的，他在心裡估算了一下，一畝高粱的產出差不多是稻米麥谷的一半左右，再加兩倍，這一畝普通甜高粱的產出，差不多比得上南方兩季的肥田了，若李二爺的法子真能推行下去，大清以後還真可以憑藉甜高粱解除糧食不足之虞。

更讓盛宣懷在意的不是糧食，而是製糖做酒之中的大利，張弼士就是靠著這個發家的，幾十年的功夫，積攢數千萬兩身家，若是能投身製糖業，他是不是也能成為第二個張弼士呢？

看到了盛孟兩人臉上的表情，張弼士心中愈發的發苦了，李二爺的這個謀劃，他自己是做不來的，大清的地盤太大，大成公在山東一省還湊活，想要把大成公依照現在的規模在整個大清鋪設開來，沒有大幾千萬兩的銀子根本沒可能的。

路走不通，這位李二爺想到了更好的法子，聚眾吶！若不是關係到了切身的利益，甜高粱這樣的謀劃，張弼士也要摻一腳的。

“張先生，還有什麼比得上這甜高粱呢？一下就能使小民生計翻上兩倍，這事兒張先生該做。”

張弼士說的這些，李大成的心裡也有大體的框架，今年甜高粱的青杆就是按著糧價兩倍的價格收購，雖說不到收穫的季節，但大成公這邊預付了一部分收購款，據下面傳回來的訊息，預付款項這一舉措，比之山東官府的推廣要好得多，