25. 酥油鮑螺、摸摸頭
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“你真把那些面都炒了?雲師兄你練麒麟臂啊?”
掬月現在拿筷子都嫌沉,有氣無力點點頭,“我沒事的小娘子,鋪裡鍋子大,火力也足,不費勁。”
關鶴謠趕緊給她夾菜,“可留下幾斤用來現衝的?包了多少包?”
“我留了八斤明天用,剩下的包了不到四十包,呂大娘子和老丈也幫忙了。”
關鶴謠細眉一皺,“反倒勞累了二位老人家。”也許該多給他們一些分成,或者想辦法僱個人幫掬月。
她心疼掬月,拼命投餵她,又忽然想起今日李監局給了她一盒點心。
開啟一看,關鶴謠眼冒精光,竟然是四個“酥油鮑螺”!兩粉兩白,柔嫩嫩的溢著奶香。
她不知是這麼嬌貴的點心,一路拿著顛簸,這會形狀有點散了,卻仍是能看出之前漂亮的螺圈紋路。
關鶴謠心下詫異,看來李監局是真想與她交好,出手這麼大方。她說是主子們用餐後剩下的,就順手給她送來了。
可關鶴謠每日都看三餐的食單,今日根本沒有這道酥油鮑螺。
都是廚娘,誰不知這酥油鮑螺要現做現吃,現在也不在寒月裡,根本就不禁放。
這怕真是特意給她做的。
掬月沒見過這奇異的點心,關鶴謠便給她講:“這叫‘酥油鮑螺’,把鮮乳酪拌上糖、蜂蜜、羊脂,再攪打得軟軟的,以手滴瀝成型,向來是平江府那邊做得最好。一般都滴成螺狀,手藝好的還能做出其他花樣,聽說從前宛陵先生親戚家有一丫鬟,能滴出水果呀、麒麟和鳳凰什麼的。”
這邊建議直接蛋糕房上班呢親親~(1)
“記得我給你講的西門大官人的故事嗎?大官人就好這一口,這可不是一般吃食。”
擷取冰壺魄,熬成霜雪腴。
關鶴謠自來到此世,還沒吃過這麼豐潤滋養的乳品,只想馬上也體會一下西門大官人的快樂。
她合計著蕭屹吃兩個,她和掬月一人一個剛剛好,就先托起一個遞給蕭屹。
最後卻是她和掬月每人吃了兩個,只因蕭屹說他不愛吃乳品。
“真的嗎?”關鶴謠嘴邊一圈白,美得直哼哼,“我不信。”
這乳酪又細又滑,一入口就在舌尖化出濃郁乳香,“你不是在北地長大?那裡乳品應該更常見吧?”
在這個時空中,遼國被國力強盛的宋朝壓制百年,根本沒法離開地圖最上面那一小塊,始終未成氣候。但是兩國在風俗、飲食仍各有滲透,北地居民自然沾染了一些遼人習氣。
蕭屹看她吃得開心,比自己吃還開心,“沒有騙你,我確實不愛乳品腥羶之氣。幼時義父也總讓我吃,但我就是吃不慣。”
“哦……”關鶴謠嗷嗚吞下最後一口,無不惋惜地說道:“乳品最是榮養,這幾天掙錢了,我本來還想著買一點給你做呢,嗯…傷口好得快。”
她一邊說著話,一邊舔著唇邊沾的乳酥,粉嫩嫩的小舌頭一卷一閃,菱紅的唇越顯潤澤。
蕭屹眸光幽暗,突然喉嚨發緊,也有點饞了,“若是小娘子做的……也許我會愛吃。”
“行,我明天去買。”
關鶴謠又問掬月有沒有什麼想吃的,不出所料是一句“油炸糕”,她正哈哈笑,餘光瞥見蕭屹蠢蠢欲動,趕緊摁住他的小心思,“你!不行!你不能吃。”
蕭屹第二次被禁止吃油炸糕,心態有點崩。
關鶴謠只能溫聲勸他,“蘭家哥哥,糯米本就粘滯難消,一炸過更是雪上加霜,你還不能吃。”
蒸的煮的或許還可以……他眼神太可憐,關鶴謠不覺心軟,“用糯米粉做些止咳的桔紅糕給郎君吃,好不好?”
蕭屹見她總惦記著自己咳疾,雖從未聽說過這個“桔紅糕”,心口仍是一片溫暖,低聲說了句“好”。
放下碗筷,蕭屹忽然似笑非笑地看一眼掬月,又看一眼關鶴謠。
關鶴謠心中暗道不好,這是要作妖。
她來不及阻止,蕭屹已然悠悠開口:“稟小娘子,我剛剛吃了兩個寬焦胡餅(2),一個雞蛋,一碗豆腐羹,還有一些醬蘿蔔和糟冬瓜。”
掬月叼著餅看他這一本正經的樣子,轉瞬咯咯笑起來,“郎君真有意思,怎麼吃什麼還要和小娘子稟報?”
“哦?”蕭屹吐出一句造作的感嘆,嘴角已經抑制不住地開始上揚,“掬月不這樣做
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