35. 第 35 章

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第35章

七月暑夏，悶熱難當。

用過早飯，應晚鏡帶上二哥應明恆去碼頭把自家的鹹魚幹拿回家。

禁漁期，碼頭要比以往安靜許多，放眼看去，每條船上都掛滿了鹹魚幹，魚身金銀相錯，在陽光照耀下，像珍寶一般散發著光澤。

為了看好自家的口糧，漁民們這幾日都會吃住在船上，飯時，取下一條鹹魚蒸熟或是熬湯，都是一道美味佳餚。

江白嶼剛把洗好的外衣晾在竹竿上，抬頭就看見應家兄妹倆從水橋上緩緩而來。

他看了眼身上鄒巴巴的裡衣，急忙進到船艙裡套上一件新衣，邊怕打著衣服邊走到水桶邊，彎腰仔細地洗了洗臉，擦乾淨後看了眼清澈的水面，鬢髮乾淨，臉上也沒有了睡意，看著精神不少。

他長舒口氣，握了握拳，定下心來，把一壺茶放在爐子上，坐下來等著應家兄妹上船。

應明恆先一步跨到船上，接過應晚鏡手裡的籃子，又伸手把她抱上船。

應晚鏡踮了踮腳，透過一排排竹竿，看到了坐在爐子邊的江白嶼。

“白嶼哥。”

相處這麼久，應晚鏡也習慣了跟江白嶼以兄妹稱呼，只是她沒想到對方還沒適應起來，江白嶼眼神無措地起身，拿了三個水碗放在桌子上，一看茶壺還沒動靜，只好幹瞪著爐子，心裡好似擊鼓一般砰砰亂跳。

應晚鏡熟絡地坐下來，抬頭看向江白嶼，溫聲道：“你坐下來啊，站著幹嘛。”

“吃飯了嗎？”

江白嶼搖搖頭，“我不餓，喝了點茶。”

應晚鏡掀開鍋蓋，乾乾淨淨的鍋能照出人影，她瞧了眼江白嶼，抿嘴不語。

應明恆邊從竹竿上取下來魚乾，邊道：“那怎麼行，江兄，吃飽飯才有力氣幹活。”

江白嶼卻眉頭緊鎖，喊道：哎現在別動這些鹹魚幹，沒到晌午，有溼氣，你現在取下來，容易發黴長毛，要等午後曬得乾透才能裝起來。”

應明恆立刻把魚乾又掛了回去，“原來還有這個理，多謝江兄。”

江白嶼接著叮囑道：“拿回去後也不要悶在罐子裡，掛在通風的屋子裡，讓風吹著，這樣才不會發黴長毛。”

應晚鏡在船艙裡巡視一圈，找到了豬油罐和鹽罐，“二哥，去集市上買點豆腐吧。”

“給白嶼哥做點飯吃。”

“行，我這就去。”應明恆放下手裡的活，腿腳麻利地跳下船。

陽光刺眼，應晚鏡抬手遮了下眼睛，從架子上取下來一條泛著油潤光澤的魚乾。

幾日的暴曬加上鹽的催發，魚身已變成黃銅色，有的已近乎透光。

一條魚乾，一張海帶絲，從船艙裡拿了一把粗米粉，一起泡在水裡。

江白嶼拿了一小捆木柴坐在爐子前，有條不紊地點了火。

鍋裡冒出煙氣，應晚鏡挖了一勺的豬油，擺弄幾下鍋勺，豬油就化成了透明色，放入切好的魚乾，鍋刺啦啦響動，白煙滾滾，魚香四溢。

應晚鏡從籃子裡拿出來一個陶罐，從裡面挖出來兩勺醬料，這是從系統商店裡兌換出來的豆瓣醬。

應晚鏡翻炒著鍋裡的菜，喊道：“倒熱水。”

江白嶼在旁邊一直看著，對應晚鏡做飯的步驟早已熟知，還沒等她發話，似乎已摸清她要什麼，手拎著茶壺在邊上候著。

熱水倒下，白霧瀰漫，香氣蔓延出整個小船，惹得別家都忍不住伸頭觀望。

“豆腐來了。”

唰唰唰幾下，白潔的豆腐被切成小塊，扔進鍋裡，很快就被濃郁的湯汁浸滿。

海帶切成細絲，撈出泡發好的米粉，一起放進鍋裡，蓋上鍋蓋稍稍煮上一會。

應明恆看著咕嘟嘟冒泡的鍋子，眼神裡滿是不捨：“真香，可惜再過幾日就吃不到妹妹煮的飯了。”

“放心吧，二哥，我明日就準備些香辣魚乾，什麼乾貝，幹魷魚絲，還會熬製好幾罐醬，到時候你給你們鏢局的兄弟們都分一罐，路上餓了就拿出來填補些。”

聽到這，應明恆雙眼一亮道：“好，路上就不用吃硬邦邦的乾糧了。”

應晚鏡掀開鍋蓋，蒸汽環繞，用勺子攪一圈，米粉已被煮透，各種鮮味匯聚在一鍋裡，不用放任何調料，就足以讓人喝上好幾碗。

看到這鍋米粉湯，應明恆忍不住炫耀道：“我妹妹做的飯菜天下第一好，江兄，待會你