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從“這位朋友”到“你”,再到“小友”,充分詮釋了洪小寶在他心目中的地位變化。
那位老者見洪小寶面色平靜下來,又道:“不過……說實話,恕老朽倚老賣老的說一句,以小友的年紀,實在很難令人信服啊。再者,九珍燕窩配無根水的做法,在烹飪界也從未有過先例。事實上,在所有人看來,那才是真正的暴殄天物。”
“呵呵……”洪小寶冷笑。
當然是暴殄天物了,老夫只是說過,九珍燕窩配無根水會“無損原味”而已,可沒說過會“相得益彰”啊!
想知道配方?
拿錢來換啊,越俗越好……
殷九幽冷不丁幽幽的說了一句:“小子,老夫的藥膳配方,你就是打算這樣糟踐的?”
“咳!九爺息怒,我只是想想而已,沒行動呢……”洪小寶連忙賠笑。
“哼,諒你也不敢!”
這邊,那位老者仍在繼續道:“不如這樣,以老朽之見,這道九珍燕窩是否存在不足,尚有待商榷,不應做數。倘若小友能再指出一道,那便算皰大師輸,如何?嗯,就這道吧,大珠小珠落玉盤。”
洪小寶瞄了一眼。
什麼大珠小珠落玉盤?分明就是蛋炒飯而已嘛。
“呵呵……”他當時就冷笑了起來。
這老者看著氣場十足,淡定從容,沒想到也會耍花腔?
這盤蛋炒飯,它不是藥膳,甚至連“菜”都不算——它就是一盤普普通通的蛋炒飯。
蛋,是普通的雞蛋,飯,也是普通的大米飯,完全沒有任何的出奇之處。
可是相對的,也沒有任何的不足之處啊。
因為一來,想要評價這盤蛋炒飯炒的好不好,“靈氣”這個標準就用不上了。因為只要沒炒焦,那基本上就算是一盤成功的蛋炒飯了。
二來,蛋炒飯雖然簡單普通,但卻是最考功底的東西。
這盤蛋炒飯出自皰解牛之手,功底自然是沒得說,無論色、香、味都可以說是完美無缺,再挑剔的人也沒法指出它的不足來。
就算稍有瑕疵,那也可以歸結為“口味”,而不能說是不足。畢竟眾口難調嘛,你總不能說這蛋炒飯不合我口味,所以它很難吃,對吧?
如今這老者一句話,就已經立於不敗之地了,都說人老精、鬼老靈,這話果然沒錯。
不過也難不倒洪小寶。
說起來,這盤飯還是洪小寶自己特意點的呢,因為他是南方人,吃慣了米飯,要是一天沒飯下肚,就總覺得肚子空落落的,不踏實……
為了那三千到十萬的“鉅款”,洪小寶也是豁出去了,笑了笑便望向皰解牛道:“這蛋炒飯嘛,不足之處說大不大,說小也不小,說出來嘛,只怕對大師你的名譽有損……呵,大師,你確定真要我說?”
“還請小友不吝賜教!”皰大師居然也在這盤普普通通的蛋炒飯上找回信心了,勇敢地與洪小寶對視。
或者說,他是騎虎難下?
“洪兄,你就直說吧,說實話,我也……我也很好奇呢。”旁邊的賀銀樓興致勃勃的插了一句。
這盤蛋炒飯洪小寶也替他喊了一份,所以他是真的很好奇,這樣完美的一份蛋炒飯,洪小寶還能說出什麼道道來。
“對啊對啊,這位洪……公子,若真有不足,你就不妨直說嘛,也好讓皰大師心服口服。”那位侍女也假意道。
“說唄,說唄!”
“我倒是想見識一下,區區一碗蛋炒飯,”
門口處不知何時聚集了一幫看熱鬧的觀眾,見狀也紛紛起鬨——踢館的見多了,敢來醉仙居踢館的還真不多見,何況還這麼年輕?
“好吧,是你們要我說的,萬一出了事,可不能怪我……”
“但說無妨!”
見眾意難違,洪小寶只好嘆了口氣,道:“這盤……大珠小珠落玉盤,無論色澤、香味、都是上上之選。蛋,是一年份的母雞所生的蛋,不但蛋白有光澤,蛋黃鮮香,而且下鍋之前,還經過秘法調製,不但黃白分佈合理,而且完美保留雞蛋所獨有鮮、嫩、滑,堪稱完美!”
“飯,是上好的早春大米煮熟而成,色澤白如象牙,粒粒飽滿圓潤,米香濃郁有地氣,新鮮出爐,口感無可挑剔。”
“此二者搭配,再加上皰大師秘法烹飪,實在令人聞之食指大動,吃上一口,就會有一種如同回家般的溫暖……”
“但是……”
說到這,他又嘆
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