第八十一章解饞之地

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過年開始了三江推薦，本來以為成績不會很高，但沒想到兄弟們那麼捧場，現在俺是三江狀元，就是不知道能不能堅持到最後。

今天才是星期二，還有五天，只要現在支援的兄弟們，每天都支援，我相信，俺們還是三江狀元，感謝一如既往支援俺的兄弟們，繼續求三江票，所以說，好的習慣一定要堅持。

重要的事情說三遍，感謝兄弟們的推薦票，昨天一天差不多七百張推薦票，達到了歷史最高，實在是太感謝了。

“你小子是真的不同了，這次居然答應的這麼痛快，看來你也有了特殊的際遇，對了，你聽說了沒有，高飛那個小子倒黴了，聽說還挺厲害。”另一邊傳來錢小豪幸災樂禍的笑聲。

“怎麼了？沒有生命危險吧？”于山一愣，接著臉色微變，不會是因為他吧？

“沒事，死不了，不過最近他可能去不了學校了，這樣你也能夠省點事。”錢小豪笑著道。

“沒事就好，畢竟是同學。”于山言不由衷的道。

“記著不要忘了明天跟我一塊走，我先掛了。”說完，錢小豪就掛了電話。

于山搖了搖頭，他聽到了錢開元的聲音，應該是錢開元在叫錢小豪，不知道他們急匆匆的要去幹什麼。

一路小跑，等到進入正元村的時候，天色已經暗了下來，于山偷偷摸摸的繞過村子，直接去了後山。

翻過曬穀坪和荊條山，進入了天元谷，于山才輕鬆下來。

一路之上，于山小心戒備，但並沒有發現任何人跟蹤他。

這一路上，行人並不多，所以十分容易反追蹤。

等到了天元谷，于山知道，那個老頭真的沒有追來，看來他把人性想的太過陰暗了。

走進卞家老宅，于山也沒有心思去狩獵，所以直接從屋簷下取下一隻風乾雞，準備做個辣子雞吃。

最近這兩天修煉通靈術太勤快了，靈魂力量增長的太快，于山感覺自己身體裡面的陰氣重了點，所以準備吃點辣的，增加的陽氣。

風乾雞是原來於山打到了野雞，吃不了，清理乾淨之後，放在房簷之下風乾的，數量不多，但也有五六隻。

除了風乾雞，還有五六隻風乾兔子，這些是于山準備的乾糧，一般情況下他是不吃的。

前天于山過來，發現這條山谷之中的野味，要比他想象的多了不少，所以，他儲存的這些乾貨，也可以吃了。

把剛買的調料放倒了廚房，接著點找了火，悶上了一鍋米飯，辣子雞配米飯，是人間美味，今天賺了一筆大錢，于山準備好好享受一下。

以前去飯店吃酒席的時候，主家有時候會點一道辣子雞，辣椒多多的，還沒吃就覺得很辣了，于山喜歡那種炸得外焦裡嫩的雞塊，但是不喜歡啃炸得乾巴巴的骨頭。

所以在做這道菜的時候，于山選擇了肉質細嫩的雞腿肉，去掉骨頭，就全是肉了，這樣吃起來很有大口吃肉的感覺，非常過癮，但是不能吃辣的人可要注意，一定要配上一碗米飯。

而於山自然是能夠吃辣的，他配上米飯，只不過是因為幹吃飯他覺得不過癮。

辣子雞十分容易做，準備好所有材料，把風乾雞用清水洗乾淨上面的灰塵，用剪刀把幹辣椒剪成段。

雞腿用刀剔掉骨頭，把雞腿肉加入適量胡椒粉和料酒，抓勻醃製半小時。

加入適量玉米澱粉抓勻，油鍋裡的油溫到六成熱時，倒入雞塊炸製表面微縮，撈出後控幹油。

另取一個小碗，倒入生抽，加入適量白開水攪勻，再加入適量鹽，攪拌至鹽化開。

鍋裡把油燒到八成熱，倒入雞塊復炸一次，炸製表面金黃撈出。

鍋裡留些底油，倒入幹辣椒和尖辣椒炒香，再次倒入雞塊翻炒，接著加入蔥薑蒜翻炒。

火候到了，再倒入剛才調好的料汁，關火，加入味精，裝盤即可享受啦，配碗米飯剛剛好。

以前于山打的這些野雞，個頭都很小，最大的也不會超過四斤沉，收拾好了，也就兩斤沉。

現在風乾了，去了骨頭，數量更少。

所以一隻雞也不過炒了一平盤，如果不配米飯，于山還真是不夠吃的。

一邊吃著辣辣的雞肉，一邊吃著米飯，于山有點心思不屬。

最近，可以說他是做什麼都一帆風順，但每次好運，都會帶來一些隱患，所以這讓于山有點不安。

今天他發了一筆大財，只是簡單的切了一塊玉石，就賣了一百多萬，而且他還在