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阿寶這一番話說出來，驚得金玉與麥香全都張大了嘴巴——只是一隻雞，也能說出這麼大的道理來？
晴妃的臉上全都是讚許，“阿寶說的有道理，皇帝要麼不做，要做就要做一個明君！”
楚一清皺皺眉，心中說不出的滋味。晴妃交給阿寶的帝王之道，不可否認的觸及了楚一清內心最敏感的地方。
“妹子，那這雞就是用鹽跟桂花醃一下再用油炸？可是咱家沒有桂花呢！”金玉卻一心關心那雞的做法上。
楚一清回神，笑道：“這只是個傳說，後來人們已經將這罈子雞的做法改良，其實罈子雞最重要的一步是燜制，時間最長，分寸不易掌握。光說這燜雞的滷水，都是用十餘味中草藥配成，藥不能散裝進鍋內，要裝入紗布袋裡，而且關鍵就在於藥量搭配、比例，藥的多少決定了是否跑味，也就是正宗罈子雞的製作最難之處。滷汁調好之後再將壇密封，小火兩個時辰，封火，再燜一個半時辰，共計三個半時辰，最後是現開封、出壇、現賣，不但能保持其色金黃玉潤，晶亮養眼的顏色，味道也是不悶不膩，皮脆肉嫩骨酥，滿口溢香。我賣的雞，就是在罈子雞的基礎上再配上芥末，做成芥末罈子雞，味道保證是正宗，老人、孩子，喜歡吃的，那就不加，這樣一雞兩吃，保證能暢銷！”
金玉聽楚一清說了這麼久，頓時覺著這雞做起來實在是太複雜了，忍不住感嘆道：“怪不得皇帝都說好吃呢，原來這麼麻煩！”
晴妃突地笑道：“一清，這芥末罈子雞的名字太普通了，不如叫皇帝雞如何？再配上這個故事，保證這雞一下子就能出名！”
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