第九十五章 變化實在太快了

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一匝一匝的，這玩意也能賣錢呢。

然後徐大舌頭再次操刀，斬下豬頭豬腳，開膛破肚，撕下兩片板油，還有腸肚啥的，都扒到一個大盆子裡，專門有人負責清洗。

這豬昨晚上就沒喂，所以肚子裡邊還算比較乾淨。

而與之相反的是，如果把豬賣給收購站，那拉走之前，肯定要飽餐一頓的。

不過人家收購站那邊的便宜也不好佔，人家同樣經驗豐富，讓你排隊等個一上午，肚子裡面那點存貨就都折騰出去了。

大夥把拆下來的大骨頭還有五花三層的豬肉，扔進大鍋裡，慢慢煮著，另外豬肝和苦腸之類，也都下到鍋裡煮著。

幾名婦女圍著鍋臺，卡哧卡哧切著酸菜，殺豬菜必須用酸菜，解油解膩。

而且這酸菜煮的時間越長越好，最好是剩了明天再吃，那才入味兒。

徐大舌頭又開始兌豬血，灌血腸，豬血裡面加上適量的溫水，再放鹽，花椒麵，蔥花這些調料，最後還要放一些切碎的網油，攪拌均勻，用漏斗灌進洗乾淨的豬腸子裡。

煮的時候也是技術活，也要小火慢煮，鍋裡的酸菜湯始終保持微開的狀態，旁邊還要有人拿著針，不停在血腸上扎兩下放氣兒，不然就煮冒了。

老村長則邀請大夥進屋，在炕上坐著嘮嗑。

家裡人端上來毛嗑、松籽這些零嘴，閒噶噠牙。

毛嗑就是這邊對向日葵種子的俗稱，這名字的由來，據說向日葵是從北邊的俄羅斯那裡傳過來的。

因為這邊習慣上把對方稱為毛子，所以就把毛子嗑的這東西叫做毛嗑。

大夥正坐在炕上說著分地的事情，就聽當院狗咬吵吵的，原來是幾隻狗為了舔食地上撒的豬血，掐起來了。

這年頭的狗，還是狗，沒變成後來那樣，所以沒啥吃的，吃屎什麼的，再正常不過。

在這時候的農村，經常能看到這樣的畫面：一個小娃子蹲在道邊拉屎，屁股後面就守著一條狗。

這時候，孫大鬍子忽然想起一個茬：“這新整的奶牛咋分，養奶牛也需要技術，分到各家，肯定養不好。”

奶牛和那些拉車幹活的牛馬不同，它們能產生直接的經濟效益，社員們肯定誰都想要。

二十頭奶牛，根本不夠分，而且分散養的話，你家一頭，我家一頭，浪費的人力物力就太多了。

老村長和王隊長也有點撓頭：變化實在太快了，這奶牛還沒等產奶呢，就要分家了。

不約而同的，他們將目光望向李衛國，這叫遇事不決就找李衛國。

就連孫大鬍子和於副局長，都饒有興味地瞧著李衛國，看看這個小年輕，肚子裡還有多少貨。

李衛國一邊嗑瓜子，一邊開口說道：“分田到戶，就是化整為零，從集體經營轉為個體經營，但不是一刀切，把集體就切沒了。”

“所以有些集體資產，不好分割的，可以靈活處理，依舊保留，這些可以成立專項的合作社之類，比如奶牛合作社，種植水稻合作社，特種養殖合作社之類。”

老村長也點點頭：“就像兄弟倆分家單過，多出來一個飯碗，總不能摔成兩半，一家一半吧。”

於副局長說出了心中的疑問：“合作社，那不是又回到老路？”

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