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連翹在處理的時候,是直接把蔥薑蒜,蓋在蝦的上面,讓下面的熱油透過蝦肉的過度,和蔥薑蒜的味道徹底結合在一起。
然後那麼一按,其實按的是蝦腦裡面的蝦油。
這才是最後這道菜沒有腥味,但是又很香的訣竅。
而把糖和鹽分開放,是為了不讓兩種味道徹底混合在一起。
這樣做出來的蝦,才會真的好吃。
連翹說完之後,王胖子一臉崇拜的看著連翹,這個時候,他已經覺得,連翹估計是打孃胎就會做菜的那種神人。
他做了這麼多年,都沒有發現,這樣的訣竅,可是聽她這麼一說,就像是眼前的迷霧,被人撕開,立馬看的更加的清楚。
這個時候,他眼神裡閃現了一抹的掙扎,不過,轉眼間,他又變的笑呵呵的模樣。
——
連翹做完這道菜,就決定本週的打折特色菜,就選這道油燜大蝦吧。
正好讓新來的廚師練練手。
連翹預計的,果然很準。
在連翹之後推出了打折特色菜之後,本來不再這裡吃飯的人,也都慢慢回來了。
再加上連翹會員制的連環出擊,店裡的生意,竟然比之前,還要火爆。
每天都是有人在一起拼桌,只是為了每單滿十元的,去蓋個印章。
漸漸的,連翹發現,對面沒有了聲響。
這些日子,連翹還找人打聽了下,對面的老闆是誰。
不過都沒有什麼訊息,
就在連翹以為,對面已經沒有了競爭之力的時候,突然,對面掛出了一個條幅。
上面竟然寫著:買一送一,消費滿十塊,免單一次,不限次數!
……
連翹頓時感覺,對面,一定不是真的生意人!
不然,不可能用這種折損一百,傷敵三千的辦法。
要知道,她們要是這麼做下去,不倒閉才怪。
這讓連翹心中那抹淡淡的不安,漸漸放大。
不行,她一定要弄清楚,對面究近想要幹嘛!
——
百味居。
“老闆……我們這麼做,要做到什麼時候……”飯店經理問著一個穿著深藍色的西裝男。
語氣裡都是滿滿的焦急,他們們要是正常的來競爭,雖然賺的沒有對面多,可是那也是在賺錢啊!
可是,這位老闆,像是存心就是要壓垮對面的生意。
像是在賭氣,也像是在報復。
照這樣下去,店裡很快就會關門。
這不禁讓他著急了起來。
沒想到西裝男,頭都沒有調,直接拿出一張卡片,說道:“這裡面有一萬,你去取了,不夠再和我說!”
說完,就冷冷的離開了這裡。
留下拿著卡的經理,呆在那裡。
儘管他心裡再不安,但是手裡有這一萬塊,他也只能嚥了口唾沫,繼續和對面死扛著。
——
連翹找了些人查了查對面的老闆是誰。
最後都沒有什麼有用的資訊。
不過,讓連翹注意到的是,對面,一定是和連翹有關係的人開的,或者是和連翹身邊有什麼恩怨,不然不可能這樣賠著錢,都要把連翹的飯店弄垮。
最後無奈,連翹找來了李芳和彭志遠,幫忙想辦法。
畢竟,要是正常的商業競爭,連翹才不會懼怕,有的是手段。
但是,要是遇到這種,像狼一樣,盯死了你,不死不休的,連翹就無語了。
三人直接去了包廂了聊了起來。
連翹嘆了口氣說道:“要是再繼續這樣,不到一個月,我們這邊沒有生意,就要吃老本了,而那邊,如果一直有強大的資金做後盾,我們估計也贏不了他!”
彭志遠也皺了皺眉,顯然一時半會兒也沒有什麼好辦法。
李芳在一旁說道:“連翹,你剛才說資金的時候,我想了起來,我們鎮子裡,有錢的人我基本都瞭解,但是這個突然冒出來的,究近是誰?”
連翹抬眼,雙眼發亮的說道:“李姐,如果他不是鎮子裡的呢……”
“是啊!他應該是從市裡來的!不然,突然出現這麼一號人物,我們怎麼會不知道!”
想到這裡,就讓人不得不懷疑,是不是和李芳彭志遠有什麼關係了。
畢竟,她們兩之前都在市裡待過。
而且,只要有心人
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