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猜到了白靈心裡所想的。
於是,嘴裡解釋道:“我做的這個,魚片因為太薄,所以,只要湯開了,一下進去,就可以了,不用煮的太久,否則,會肉質,都變老了,如果阿姨做的時候,要根據魚肉的薄厚,自己來判斷,究竟需要,煮多久!”
白靈這麼一聽,頓時明白了連翹的意思。
原來,做個飯,還有這麼多的門道。
是她孤陋寡聞了。
白靈還以為,這道菜,已經完成了。
結果,看著連翹,又把鍋洗好,開啟了火。
又開始了煸炒各種的辣椒以及麻椒之類的。
那油,散發著一種麻辣的香味,讓人的食慾,不禁被勾引了起來。
等到裡面的油,熱了之後,連翹便猛地拿起鍋來,朝著剛才的那個海碗中倒去。
頓時,滋啦滋啦的聲音,格外的響亮。
就連外面坐著的顧嚴軍和李彥成,都忍不住,吸了吸鼻子。
聞著這股,誘人的香味。
但是,奇怪的是,等這股香味,過去了之後。
白靈反而貼近水煮魚,又聞了聞,之前那股濃香的味道,卻很少了。
於是,她好奇的,問了連翹。
連翹不耐其煩的解釋道:“這是因為,它的香味,全部都藏在了裡面的魚肉裡,剛才,那是溢位來的一些味道,溢位來的味道,越少,那麼,它之後的魚肉,則是越香!”
其實,這也是連翹的獨家秘訣。
在用油澆在魚肉上的時候。
她並沒有一股腦的,全部都澆了上去。
而是,螺旋式的,把這些油,分散著潑在上面。
這樣,魚肉的味道,會更加的濃郁和鮮美。
等到白靈,把這道菜,端到了桌子上時。
李彥成便笑著說道:“讓我猜猜,這道菜,是誰做的!”
說著,他便夾了一筷子,放在了嘴裡。
頓時,他整個人,就愣在了那裡。
這種味道,實在是太好吃了。
不管是剛入嘴的那種鮮辣,還是之後魚肉的那種彈滑,都像是第一次體驗一樣。
彷彿,一不小心,就能咬了舌頭一樣。
李彥成,還是第一次,吃到這麼好吃的魚肉呢。
白靈在旁邊,看著他那個樣子,便忍不住,笑了起來。
想起了自己,第一次吃連翹菜的模樣,簡直是和他一模一樣。
就算是自己,親眼看到了連翹是怎麼做菜的。
但是,還是覺得,她能做的那麼好吃,還是有些不真實。
白靈突然想到了一件事,便朝著旁邊的顧嚴軍說道:“連翹的廚藝這麼好,你怎麼都不讓她參加前段時間的那個什麼廚藝比賽?在電視上,總是在說那場比賽,聽說,還挺有名的!”
顧嚴軍一聽,剛開始,沒有反應過來。
等到反應過來的時候,才明白,白靈,說的是什麼比賽。
白靈所說的,其實就是連翹之前參加的那個比賽。
於是,顧嚴軍淡淡的笑了笑,說道:“她已經參加了!”
白靈驚訝了一下,這才可惜的說道:“哎,沒得到名次,也沒關係,我們連翹,還小著呢,等到她以後,年紀再大點兒,一定能把那些廚師,全部都大敗!”
這個時候,連翹剛好從廚房裡,把最後一道湯,端了出來。
然後便正好聽到了白靈的話。
臉上,有種奇怪的表情。
此刻,顧嚴軍的臉上,則很是平淡,顯得有些高深莫測。
只見,他沉沉的說道:“她得獎了!還是半決賽的第一名!”
頓時,白靈猛地站了起來。
眼睛睜的老大了。
一臉的不敢置信,看著連翹。
李彥成顯然沒有意識到,白靈是怎麼回事。
於是,問道:“怎麼了?這個比賽,有什麼用嗎?”
白靈像是看著老古董一樣,看著李彥成大聲說道:“你知道什麼?什麼叫有用沒用?你知道嗎?連翹竟然打敗了A市所有的好廚師,這代表了什麼!這代表,連翹的廚藝,已經是登峰造極了,現在,估計連翹說開一個飯店,有大把的人,排著隊,去吃她做的菜!結果,她卻在這裡,給你這個不識貨的老頭子做飯吃,想想都覺得,好不敢相信!”
白靈一邊說著,一邊誇張的捂著心臟。
彷彿
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