第二卷八十章 我們也需要補一補嘛
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望著小娟兒漸漸恢復紅潤的小臉,張程固然是唏噓不已,餐車上的乘客和行內人也是無不驚奇。
大家剛才可都看得清清楚楚,懷安仁雖然用一道山城火鍋讓小娟兒開口下筷子,卻並不成功,小娟兒吃了幾口就不肯繼續吃了,結果是功敗垂成。
最後還是靠著周州別開生面的‘天下第一盤’,以雕功、擺盤入菜,從童趣入手,撥動了小娟兒的心思,先是湯、後是麥面、再是素魚,最後成功開啟了小娟兒的胃口。
如果說這是一場鬥菜比拼,勝者顯然是周州,而且贏得非常漂亮。
“周主廚好心思,好廚藝啊而且身為廚師,還有大醫心懷,我不及你啊!”
懷安仁事後細細詢問了小娟兒,才知道剛才自己在埋頭熬製火鍋湯底的時候,周州卻一直在和小娟兒聊天。
也正是透過聊天,知道了小娟兒病後的狀況,知道她病後唯一的朋友就是那些小布偶、小動物們。
而這道‘童趣’正是周州有的放矢,針對小孩子的心思設計出的一道菜品,先不說周州的廚藝如何,光是這份心思,天下又有幾個廚師能夠做到?
一個‘大廚’甚至都不能概括周州了,這簡直就是大醫風範!
懷安仁倒也光棍兒,輸就輸了,耍賴可不是他的作風。
張程更是千恩萬謝,拉著小娟兒就要下拜,周州這不僅僅是救了女兒,更是救了他這一家子。
這一刻不知道有多少乘客都在拍照、錄影、發朋友圈,‘看看,什麼叫做好廚師?醫院都治不好的病人家小周師傅一道菜就給治癒了,這就叫做大廚!這就叫做大醫!
那些見到病人動不動就開一堆檢查、一大堆藥的醫生都該買塊豆腐撞死啊!’
“張先生,千萬不要這樣。”
周州在幾道火辣辣的美目注視下,一伸手挽住了張程和小娟兒,笑道:“其實這也不是我一個人的功勞,懷大廚先從辣味入手,用一道山城火鍋讓小娟兒得以開口,才有我後面的施展空間啊。
還有,也是小娟兒天生就有愛心,才會為了‘拯救’這道菜中的小動物們,肯喝下那一口開胃湯。
否則我就是有天大的本事,也很難幫到你們的。
還有,現在小娟兒只是初步開啟胃口、解決了她的厭食症,可是她的身體還是非常的虛弱,還需要吃些藥膳來恢復氣血、溫養腸胃”
“大哥哥,小娟兒不要吃藥”
聽到一個‘藥’字,小娟兒頓時拉長了臉,這些年她可是吃藥吃怕了;哪怕現在是這位長得好看、人又溫和的大哥哥讓她吃,心裡也是非常的不情願。
“呵呵,小娟兒放心,所謂‘藥膳’嘛,意思是說有藥物治療效果的飯菜,可未必一定要加入藥哦?
雖然有很多藥膳裡面是要放中藥的,可是大哥哥知道你不愛吃藥,那咱就不放了。”
周州笑道:“不僅如此,大哥哥還保證你會愛吃,怎麼樣啊?”
“好啊好啊,沒有藥的‘藥膳’小娟兒愛吃!”
聽說沒有藥,小娟兒興奮地連連鼓掌。
“你這人手段倒是層出不窮,不用藥的藥膳?有點意思”
不知從什麼時候開始,懷安仁臉上已經少了幾分驕傲,多了些親切和善,笑著看了看周州道:“最近又是歐洲又是華夏的來回奔波,我好像也需要補一補,不知道周師傅的藥膳我能不能嘗一嘗啊?”
自從成名於華夏勤行,懷安仁眼中就沒幾個能瞧的上的人了,就連稱老爺子一聲‘張老’,那都是看在老爺子的歲數上,至於同代青年廚師,就連崔正山在他眼中也只是‘勉強擠進勤行天才圈子’的小人物罷了。
可是面對周州,懷安仁卻發現自己竟然收斂起了傲嬌的小脾氣,真是他孃的太古怪了啊,這算是老懷我對這小子的認可嗎?
好吧,就算是勉強認可罷,再開口挑戰確實沒臉,不過說到做藥膳補湯,老周你就沒想過我是誰?
‘天國之湯’!說我不懂藥膳補湯怕是全華夏的廚師都會嗤之以鼻吧?
他雖然對周州已經非常認可,卻還是隱隱憋著一股勁,倒是要看看周州在這道不用藥材的藥膳上能做出什麼花樣來。
“最近後廚很辛苦,我也有點虛”
“應該是我們。”
謝廣運跟何武火齊齊點頭,表示我們也很需要補一補。
胖子也想跟著點頭來著,結果被崔正山一腳踹開了,‘你丫還要補,想什麼呢?’而後非常正經地對周
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