第二卷一百三十九章 強者

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柔心裡嘀咕著，總算是為關心周州找到了一個冠冕堂皇的理由。

其實秦健也是知其然而不知所以然，只當周州以空手翻煎河豚肝是為了完美的味道，卻哪裡知道周州此舉一是為口味完美的絕世美食，二來也是為了安全起見。

胡惟庸當年靠一手炮製河豚的功夫，成為‘河豚宰相’，卻也必須要用中藥汁浸泡豚肝，才敢給他的恩相李善長食用，更別說井邊三次郎弄來的七星豚比胡惟庸當年所用更毒！

河豚肝在高溫和常溫下表現不同，在常溫下雖說已經‘去盡肝毒’，被高溫一逼，那可就難說了。

萬一有殘毒存在，就會被釋放出來，就算毒性不夠立斃人命，也會損害身體，所以周州才要在高溫下空手翻煎河豚肝，‘舌尖上的神話’可不僅僅是靠舌頭，親手與河豚肝接觸，就能讓他判斷出這塊河豚肝是否餘毒已盡，如此才能徹底放心。

這幾場比賽可真是虧大了，光是耗費的感悟值就有數百，眼看就要見底了

周州一手揹負身後，連鍋柄都不握，一手只用食中二指翻夾河豚肝，而且速度極快、翻煎的頻率也極高，往往河豚肝的一面與鍋底接觸不過幾秒鐘，就被他再次翻動，因為手速極快，倒也不怕豚肝上的高溫熱油。

井邊三次郎和秦健這兩個大行家直接看傻了眼，這還能夠用幾翻來衡量麼？

周州這恐怕早就不是凡人的手指了，這特麼的就是彈指神通吧這？

在周州不停的翻動下，這一小塊河豚肝就彷彿一個不停舞蹈的精靈，在熱油中漸漸變得金黃誘人，即將離開這個世界的時候，把最美、最動人的一面留給了人間的食客們。

“酒！”

周州手一伸，蘇柔已經將提前裝在玻璃噴壺中的拉菲遞了過來。

周州接過噴壺，含了口59年拉菲在口中。

“噗噗噗噗！”

出手如電，將河豚肝迅速翻動了四下，同時噴上四團酒霧

頂級拉菲形成的紅色酒霧與高溫金黃色的豚肝乍一接觸，頓時發出‘滋滋’輕響，待到紅霧消散、熱氣騰起，一股略帶葡萄酒香的豚肝幽香侵掠如火、四處蔓延，頓時令眾人垂涎欲滴。

“啊呀呀，終於是做好了！很好吃的感覺啊”

“哦-西，居然比我們的井邊還要快啊，真想快一點嚐到呢。”

“惹得麼！惹得麼！

上帝啊，我終於發現了比鵝肝更誘人的美食，如果它不是帶有劇毒的話，或許可以引進到所有的法餐廳？可惜啊。”

無論是華夏方面的人，還是‘井邊和膳’的人，此刻都在議論，個個眼睛冒光。

入口先品味，這幫傢伙哪個不是行家？哪還能分辨不出周州這道河豚肝是一道神級菜品？

日本人就這點好，知道崇拜強者，此刻一票小日子正在井邊二次郎的帶領下衝周州不停的鞠躬。

雖然周州不會承認，他們卻已經認定了周州是自己的‘老師’，是要耗費一生時間去崇拜的強者