第一百零七章 美食界的貝爺
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名鼎鼎的蔥燒海參。
借蔥香、無蔥味!就用這一道大蔥為輔,卻偏偏能勾出主菜的本味和本香!
心中不住感嘆著,自己這個從小就浸淫在灌湯包子中的人,今日終於吃到了真正的灌湯包子啊
最後,當透出半肉黃色的包子底被輕輕塞進口中後。
黃魯生拍案叫絕,真是太讚了!
那部分浸潤了湯餡的底皮不僅沒有讓他感覺到油膩,反倒是沖淡了先前肉餡帶來的一絲厚腴。
完美融合了麥香和豬肉鮮香的美味在口中迅速炸裂開來,承前啟後、完美收官!
這位周州廚師做的汴梁灌湯包,竟然超越了原有的三層,體現出了第四層的味道!
讚不絕口的黃魯生忽然心中一寒。
一品樓和黃家包子就是在坐井觀天,有這位小周師傅在,兩家還爭什麼‘正宗’啊?
誰能想到,最正宗的汴梁灌湯包居然是在一列綠皮火車上?
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一批乘客讚不絕口地離開了餐車,新的乘客則繼承了‘前輩’們的做法,繼續把小周師傅往死裡誇
坐在還飄蕩著灌湯包和炒涼粉香氣的車廂中,徐寧回味著難忘的美味,耳中聽著乘客們對周州的讚美,終於做出了一個決定。
或許這個決定會引得總編雷霆大怒,甚至把他看成精神病,徐寧還是決定為周州冒一次險。
拿起手機直接撥通了總編的手機:“紅姐,我想撤回之前有關周州廚師的稿子,也不準備向您提交下篇了”
手機對面沉默了一會兒:“小徐,難道網上的訊息是假的?
你發現了這位周州廚師其實只是包裝出來的網紅,根本就沒有真材實料?”
“呵呵,紅姐您誤解了我的意思
我之所以要撤回前面的稿子,是因為那時的我還不夠了解周州廚師,只將他定位成一名優秀的青年廚師和勤行天才,如今看來恐怕是遠遠不夠的。
這是嚴重低估了他!
我決定重新為他撰寫稿件,初步估計大概要寫十五萬字,所以無論如何也是趕不上下期雜誌出版了”
“嗯,我很欣慰啊小徐,作為一名專業編輯,你這樣嚴格要求自己是非常正確等等,你剛才說什麼?
十五萬字?
小徐,紅姐必須要提醒你啊,你可是《麗行天下》的授薪編輯!
麗行是絕不允許旗下編輯隨便在網路上釋出文章的,哪怕是幾大入口網站也不行!
紅姐可是一直非常看好你的,甚至還想過要提升你為旅遊版塊的主編,你可不要讓紅姐失望啊?”
徐寧笑了笑:“紅姐您又誤會了,我這十五萬字並不是要釋出在網上我的意思是,周州廚師和x164的故事非常符合我們雜誌的內容,也絕對能夠吸引讀者的目光。
所以我在想九月不正是我們雜誌創刊五十週年的紀念月嗎?之前麗行就有在週年紀念月釋出專刊的先例”
“專刊?
小徐,你是不是瘋了!”
手機對面靜了幾秒鐘,跟著就傳來紅姐驟然提高了三個八度的尖厲女聲:“你一定是瘋了!
《麗行天下》可是國家一級刊物,創刊五十年來一共只為兩個人發表過專刊,你該不會不知道那兩個是什麼人吧?
一位是新華夏建國後唯一的廚神!
另一位是華夏首個登上珠峰的強者!
你看重的周州說到底也只是個網紅廚師,他甚至都沒有特級廚師的身份!
我現在就可以告訴你小徐,這絕不可能!”
“這是可能的紅姐
你可能還不知道這位你口中的網紅廚師光是特一級的幫廚就有兩位。”
徐寧淡淡笑道:“還有,紅姐您現在不是就在彭城嗎?如果您肯買上一張x164的車票、來餐車嚐嚐小周師傅的手藝,或許就不會這樣想了。”
“你開什麼玩笑啊”
“哈哈,小徐可未必是在開玩笑啊。”
一直坐在徐寧對面的張周軒老爺子笑了笑,主動接過了徐寧的手機。
“是魏紅總編吧?
對,我就是張周軒,同時也是小徐的忘年交。嗯五年前我們曾經見過面,我老頭子還記得呢。
我老頭子只想對你說一句:小周身邊的兩個特一級幫廚你應該也不會陌生,一個是老狐狸的三弟子,一個是我老頭子那個不成器的小徒弟。
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