第一百一十三章 ‘老毒蛇’的美食天堂!(新年快樂)
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飠它湯的特點是鮮、香、燙!
尤其是這一個燙字,更是與天下諸湯不同;因為湯麵上飄浮了一層骨髓骨油,哪怕在大冬天盛到碗裡超過十分鐘,依然會保持較高的溫度。
哪怕有生雞蛋分走了些許的熱量,依然能夠輕易燙傷口舌,所以會喝飠它湯的人一定是要溜著邊兒喝,吹口氣溜一口,再吹口氣再溜一口
有些像是北平炒肝兒的吃法,一堆人坐在早點鋪內發出‘吸溜吸溜’的聲音,很有促進食慾的作用。
吳九舌一隻手扶住湯碗,低下頭溜了口邊兒,‘吸溜’,碗沿位置相對溫度較低的骨油頓時託著幾片雞蛋花溜進了這條老毒蛇的口中。
舒服啊飠它湯不像辣湯那樣入口辛辣,鹹度也更為符合大眾口味,能夠成為彭城雙湯之一,靠的就是骨髓骨油和麥仁融合後生出的一種異香;可謂是其香久遠、不獨不毒,香的輕靈溫柔,並不霸道。
一口湯在嘴中滴溜溜轉個圈兒,而後沿著食道直落胃中,就像是有一道暖流湧入,瞬間發散到四肢百骸,讓人精神為之一振,只覺食慾大開。
這個時候如果能用筷子捲起幾根菊花肉絲,再輕輕地擼進嘴裡,那被骨香完全浸潤的肉絲簡直就是天下最美味的肉了。吳九舌很想多吃幾根,卻發現沒了這種留有餘味的美妙感覺就是勾引著人們每天早上都來喝上一碗的最大秘密。
吳九舌很想挑些毛病,可惜嘴巴此刻已經脫離了大腦的指揮,在‘吸溜吸溜’的響聲中,一大碗滾燙的飠它湯竟然被他喝了小半碗下去。
就像江水褪去,靈礁頓現,那些透明的、帶著麥香的、總算能夠q彈在人們的舌尖上的麥仁兒開始順著湯液溜進了這條老毒蛇的口中。
口感上佳的麥仁是裹帶著骨髓特有的味道來的,卻堅定地保持了本身的麥香原味,於是兩道美妙的味道就在口中相互糾纏著、成就了人們記憶中永遠無法揮去的香濃。
吳九舌很享受,同時也有些尷尬,不覺間額上都被這碗熱湯逼出了細細密密的汗珠,藉著擦汗的機會偷偷瞥了一眼,發現死對頭張周軒老爺子和徐寧魏紅他們原來也是低著頭‘吸溜吸溜’的起勁,這才暗暗鬆了口氣。
熱騰騰的飠它湯像是有著無邊的魔力,無論冬暑春秋,總是能在將人催出一身大汗並令人食慾大開。‘毒蛇’怎麼了?他也得吃飯啊!於是眾人面前的水煎包便靜悄悄地消失了,當吳九舌再次伸出筷子卻夾到了空氣時,這條曾經摺磨過無數優秀廚師的老毒蛇不覺愣住。
雖然很想找出周州的毛病來證明自己是名副其實的美食家界攪屎棍,可我老吳真的很難做到啊
一碗飠它湯帶來的是幸福、滿足、回味和更多的期待,已經漲紅了一張老臉的吳九舌雖然很不想承認,但卻必須要說!
‘但凡是還有一點點良心,也得承認這位小周廚師確實是做出了廚神級的飠它湯和水煎包!’
被很多廚師痛恨的吳九舌其實很可憐孤僻古怪的性情加上一條挑剔的舌頭讓他變成了今天這副神憎鬼厭的樣子。
可是很多人都不理解,他這條‘毒蛇’也有一顆追求美食的心啊
他也夢想著每天都能吃到廚神級的美味可那些廚師做的東西就是難吃啊!
或許別的美食家會顧及某些人的顏面,他吳九舌才管不了這許多!稍不滿意立即開噴,這才是一名美食家應該堅持的原則!
可是這位周州的廚師不能噴啊如果他的廚藝不僅限於今天吃到的飠它湯和水煎包,x164的餐車豈不就是自己苦苦尋找了許久美食天堂?
雖然很不想輸給張周軒這個死對頭,吳九舌還是一反常態的沒有開口,甚至那張微微漲紅的老臉上還多了一些期待。
“這是怎麼了?吃完後居然沒有惡評如潮,這可不像你啊?”
張周軒老爺子的美食閱歷何等豐富,怎麼可能沒吃過彭城雙湯和水煎包?
‘兩來風’?‘先鋒飯店’?就算是這兩家彭城大名鼎鼎的早餐店在周州面前也不太夠看了。
胸中還回蕩著這兩道神級早餐帶來感動,張周軒老爺子可以確信周州已經用他高明的手藝拔下了‘老毒蛇’的那對毒牙。
太爽了啊,能夠看到吳九舌這個老東西吃癟,張周軒老爺子激動的都想喝點早酒了
吳九舌冷笑一聲:“呵呵惡評如潮只是對那些手藝不佳的廚師而已。
我吳九舌從來都是實事求是的,我也不怕承認,小州師傅的飠它湯和水煎包確實做到了完美,說是兩道神級早餐也不為
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