第五十八章 我叫陳圓圓

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在見到陳圓圓之前，周州曾經對霞姨安排的幫廚有過一些幻想，雖然沒期待過那種隨手就能調出紫蘇飲子的妙齡小娘子，卻也沒想到來人竟會是一個顏值基本歸零的胖子

陳圓圓的大名叫陳昭文，圓圓只是他的乳名。果然只有起錯的大名沒有起錯的乳名，這孩子在二十一年的人生中無時無刻不在發胖，於是大家便遺忘了他的大名，人人都叫他‘陳圓圓’。

這是一個火辣辣的胖子。

八月的藏都平均溫度還沒超過二十度，明明只穿了一件薄夾克的他就沒停過擦汗，周州距離他足有一米多的距離，卻依然感受到了他那如火的鼻息。

“周哥，能夠見到活的你真是太好了！

你看你看這是我轉發的朋友圈，現在的朋友圈裡到處都是你的事蹟啊。

太崇拜像你這樣的廚師了，所以張姨一通知我，我就立刻坐著飛機趕來了。

因為能跟著周哥你學習就是我一生中最大的幸運啊！”

陳圓圓的聲音多少有些尖細，但是節奏鏗鏘，馬屁拍得直接乾脆、充滿真誠，讓人聽著就舒服；當然如果他能再退後半米，不要把如火的鼻息總是噴在周州臉上就會讓人更加舒心了。

“張姨？”

周州帶著疑問的目光看向了張霞。

在x164上人人都會尊稱張霞一聲‘霞姨’，這基本屬於是官稱，可陳圓圓叫的卻是‘張姨’，這就足以說明某些問題了。

“圓圓是我老同事的孩子，也是廚師學校畢業的高材生；因為某些原因，一直沒能就業，這次上面給了個幫廚的名額，急切間我就想到了他”

張霞有些尷尬，雖說陳圓圓也是正經的廚師學校畢業，但是和她的關係很容易令人想歪；她可是真的看重這孩子的手藝，人也還算聽話，這才讓他來x164幫廚的。

陳圓圓有些悲憤地望著張霞：“張姨，圓圓只是我的小名，我大名叫陳昭文啊。”

張霞點點頭：“我知道了圓圓”

“哦。”

周州看看張霞，心說霞姨這這種‘濃眉大眼’的人怎麼也會以權謀私了？不過想想自己的經歷，好像也沒資格質疑什麼。

“霞姨，圓圓為什麼一直沒能就業啊？”

畢竟以後陳圓圓就是自己的幫廚了，周州必須要搞清楚這件事；陳圓圓是那種很有人緣的胖子，一笑起來甚至還有兩個酒窩兒，而且霞姨剛才還說了，他是廚師學校的高材生。

胖呼呼的樣子、模樣生得還挺有人緣兒、再加上廚藝過關怎麼看這都應該是個大廚胚子啊，怎麼就委委屈屈地跑到火車上給自己做幫廚了？

周州看著白白胖胖臉上連根胡茬子都沒有的陳圓圓，難免會有一些不安甚至是不雅的猜測。

一盤加了麻油和香醋、花生碎的調野菜就讓周州明白了一切。

這盤調野菜攪拌的非常均勻，過水火候也掌握的不錯，看上去應該是美味級別的，可是周州只吃了一口就皺起眉頭；香醋和鹽都稍稍有些過量，雖然也能勉強下嚥，卻絕對不能算是一份成功的菜品。

“過水火候你掌握的很不錯啊，為什麼會在調味上出問題，你自己難道沒有嘗過嗎？”

“我”

胖子臉漲得發紅，又開始擦起了汗。

“他的炒菜、控火、紅案白案都在畢業考試時拿了高分，可就是過不了調味這一關。”

張霞也嘆了口氣：“圓圓在十八歲那年得了一場病，然後就分辨不出味道了，醫生診斷是‘後天味覺失調’。”

“周哥，我能切能炒，還會拉麵，就是嘗不出味道可我能夠感受到辣味，孜然、芥末這樣的重味啊！我的味覺其實沒有完全喪失的。”

胖子不停擦著汗：“我可以幫到你的周哥”

“辣是痛覺，跟味覺可沒什麼關係。”

周州定睛看了胖子一會兒，忽然笑了：“但是沒關係，不就是有些味道分辨不出嗎？多大的事兒啊。

走，咱們再去炒盤菜試試，這次我幫你！”

藏都的鐵路賓館還是鐵路部門自己的產業，雖然也會對外營業，但主要還是給交班後的列車員們提供一個休息待班的地方，霞姨在這裡人頭熟得很，借用下廚房是完全沒有問題的。

後廚的蔬菜品種還挺多，不過周州還是選擇了做道酸辣土豆絲，然後就站在一旁，讓胖子先上手。

蔥姜和辣椒等的配比都很對，胖子畢竟是廚師學校的高材生，這些工作完全不用周州操心；