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栗子酥烤好後,林枝點了一下,一共十九個,算上剛才吃掉的,她一共做了二十個。

全部裝在木盤裡端去大屋,她娘和大伯孃,還有林雨正在迅速的剝板栗殼。

“娘、大伯孃,妹子又做了好吃的,吃點東西歇歇再剝。”林枝還沒開口,跟進來的林木就開始招呼了,說完自己還拿了一個坐到邊上去啃。

“這是酥餅嗎?”劉氏看著木盤問道。

林枝點頭,“這是用栗子蓉做的酥餅,大伯孃嚐嚐看。”

“我還是懷小滿的時候,回孃家吃過一次這種酥餅。”劉氏說道:“嚐嚐阿枝做的。”

圍坐的三人,都放下手裡的東西,開始吃栗子酥。林雨什麼評論都沒有,整個過程都在不斷點頭。樊氏吃了,問劉氏:“大嫂,我沒吃過酥餅,阿枝做的這比起你之前吃過的,算好的嗎?”

劉氏笑說:“吃了阿枝做的酥餅,我才知道之前吃的都算不得酥餅。之前吃的那個,餡料很甜,吃不了兩口就覺得膩了,阿枝做的這個不是很甜,吃著正好。外面這個酥皮又烤的很酥脆,這個都可以拿到蓬萊齋去買了。”

“還是大伯孃懂我,我就是這個想法。”林枝說。

“阿枝,就算這東西可以賣給蓬萊齋,但你也清楚,光是板栗糕和紫薯饅頭,家裡就已經忙不過來了,哪裡有工夫,來做這個?”樊氏愁道。

“娘,咱家現在做的這幾樣東西,一旦被別人看到,就沒辦法賺錢了,可是像栗子酥這樣的東西,就算被人知道用什麼做的,別人也做不出來,這才是咱家以後能賺錢的路子。”

樊氏看著手裡咬了半個的栗子酥,她心裡清楚,以後再想賺錢,就得做這種別人做不出來的點心。

“娘,聽你的,等你爹明天去鎮上,讓他把這個也帶去。”樊氏下定了決心。

“這一盤,咱家吃掉吧,等到大伯孃回去的時候,帶些回去,讓大姐和爺爺他們也嘗一嘗。”林枝說。

“這可不行,這盤還要等你爹明天帶去鎮上呢,看著賣相都不錯,還是留著賣錢吧。”劉氏說。

林枝爬上炕,狗子在炕尾上睡得正香,“我打算,明早讓爹送熱的栗子酥過去。”

樊氏說:“咱家到鎮上還有段距離,你爹就是跑過去,這東西也得冷了。”

“娘,要麻煩你做一床小被子,明天好蓋在上面。”

“這到也行。”樊氏說:“你打算做多少?”

“一百個,得讓雨哥幫忙。”林枝說。

“啥時候做?”林雨問。

“明早做。”

林枝一邊說,一邊幫著剝板栗殼。

“爹什麼時候回來?”林枝問。

“得等到日頭下山吧。”樊氏回道。

兩天前,林枝讓林老爹在後山深處挖了個大坑,他們撿到的板栗,全部倒進埋著幹沙的坑中。這是為了節省時間,再過幾天,地上的栗子就不能再撿了。

平常林老爹他們都是撿滿一筐,就往家背,這樣很耗時間,像這樣直接埋進就近的沙坑裡可以省不少功夫。

但這樣也有不好,因為沙土埋在地下,土壤的溼度不好控制,能難保證栗子的乾燥,所以如果用埋在山上的栗子做栗子糕,肯定沒有之前的好吃。

不過,這一點點味道上的差別,做成栗子蓉就完全嘗不出來了。

林枝讓林老爹挖坑的時候就想好了,山上的做栗子酥,家裡存著的做栗子糕。

林老爹他們是天黑了好一會兒才從山上回來的,大伯孃回家裡做了晚飯,又繼續過來等大伯,一直等到他們進了家門,才放下心來。

“爹,以後可別這麼晚才回來,夜裡山上多危險啊。”林枝一邊端飯一邊唸叨。

“這不想著最後幾天了,想多撿一些。”林老爹笑說。

“咱家的栗子已經夠多了。那些撿不撿都無所謂了。”林枝為了讓林老爹不那麼拼才這樣說。

只是,林老爹作為一家之主,家裡有多少栗子,他還是知道的,為了不讓妻女擔心,只好點頭說,“以後不會這麼晚回來了。”

等林老爹吃的差不多,林枝把特意留給他的栗子酥拿給他。

林老爹吃著栗子酥,聽林枝說話,明白她想把栗子酥買給蓬萊齋。女兒說的話他沒有意義,只是她明天要做一百個,小小年紀早起做那麼多糕點,得多累啊。

“阿枝,你把這個做法告訴我,明天早上,我和你娘做,你就多睡一會兒。”林老爹說。

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