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石河子村總共不過三十幾戶人家,有點風吹草動幾乎就會傳遍全村。這不,苟超這次又成了村裡人“水”餘飯後的談資(實在喝不起茶啊╭(╯e╰)╮)。

田裡正給苟超送絹布時,並沒避人,田間地頭的把事情的來龍去脈講個清清楚楚。是故那日晚上家家戶戶不過是贊縣令為青天大老爺;贊趙家大郎運道好,有出息。結果,轉過來不少村人親眼看到苟超頭天晌午拿著賞賜匆匆忙忙走掉,昨晚上就換回好些豬肉回來。那老些豬肉啊,怕不是得有十斤!村裡多少人家,到了冬至都捨不得買一斤豬肉,這趙家大郎一買就有十幾斤,哪是過日子的人啊。一時間有些心動想與苟超保媒結親的人家,紛紛偃旗息鼓,還要再觀察些時日。

這古代人親事都訂得早,十四五歲就結親的比比皆是,想苟超一個兩輩子加一塊連女朋友都沒交過的小處男,根本想不到自己成為好多人家待觀察的女婿人選。他現在為難的是,到底做些什麼來招待張家老四。

社會上有那麼一種人是受不得別人,尤其是認識人,半點恩惠的。誰要是幫了自己一次,一定想辦法立馬還回去,而且此類人最常選用的就是請客吃飯以示感謝。苟超就是其一,按他上輩子的習慣,隔天就會請張小四下館子,點幾個硬菜、上兩瓶啤酒,好吃好喝一頓。可他現在哪有錢請人下館子,連濁酒都買不起一壺,只好自己動手。

上午把剩下的最後一點種子埋進田裡,苟超就擁有了四畝豆地、三畝糜子和小兩畝的黍谷。因晚上準備待客,再加上家裡又添新成員,就沒再去借(種)耕種,而是蓋起了豬圈、鴨舍。

說道豬,苟超都要無語了,知道家養牲畜都是馴化而來,可沒想到自己竟穿到這麼原始的地方,那家豬還長著獠牙呢!昨個買豬時,第一家的長著獠牙,苟超還以為他賣得全是野豬,可走遍了市場家家全是那樣,才覺出不對。忐忑一問,果不出所料,全是家養生豬。苟超還被人鄙視了,說是野豬鼻子可比家豬長多了,除了豬“頭領”也長不了那麼大。

“靠!靠!靠!”苟超心裡直想罵娘,就你們養那豬能重一百五?還比野豬大呢,那這地方的野豬得比東北的小多少!怪不得聽說古代有錢人都不怎麼吃豬肉,要都跟這豬似的,肯定趕不上牛羊肉。苟超是吃過純粹野豬肉的,不像市面上流通的養殖野豬豬肉得到過改良,純野生的山豬肉肉質粗硬還有股騷臭味,估計這的“家豬”也強不了多少。

苟超家裡曾養過豬,也見過別人敲“殼楞”,實際上就是把小豬閹掉,無論公豬母豬都要破壞生殖器官,唯有種豬例外。聽起來似乎很殘忍,可不閹掉,豬就養不肥,豬肉還難吃。為了方便閹割,苟超買的兩頭小黑豬都是公的,還沒到兩個月大,操作起來正是時候。別看月份不大,早上童大壯幫忙按豬腿時,也費了好大一番力氣。如今兩隻小黑都瘦了傷,躺在地上直哼哼,苟超才敢放心出門做活,不然還真怕它們不是跑到山上去,就是傷了家裡的小孩子。

花了將近兩個時辰,才把一帶棚的簡易豬舍搭好,又挨著豬舍籬笆圍了個四尺見方的鴨舍。鴨舍裡有兩母一公三隻鴨子,公鴨小點,母鴨都兩個多月,估計八月底就能下蛋了。幾隻小鴨都是用五斤豬肉從里正家換的,整個石河子村估計也就里正家能在這不年不節的檔口留下五斤豬肉。

“二蛋兒,幾條啦?”收拾好家裡的“住戶”,苟超又帶著二蛋和石頭去石子河摸黃鱔,準備加道河鮮。

二蛋眼疾手快地把苟超扔過來的黃鱔收好,大聲數道:“一條、兩條……十一條、十二條,阿兄,有十二條啦!”

“知道了”,苟超回完,又摸了三條,就帶著跟班回村準備晚宴了。

晚宴的菜色到底怎麼配置,苟超琢磨了很久,倒不是缺少食材,實在是調料不足,鍋具也不給力。自家後院現在只種了蔥、韭、茄子(村裡人都稱紫瓜,可苟超覺得它就是後世的茄子),坎竹子時順道割了根出土的夏筍,童大叔家還有葵菜,換鴨子時又從里正家討了姜、蒜,再加上粗鹽、豬肉、黃鱔,一共就這些東西,到底做些什麼呢?

一時拿不定主意,苟超就先把肥肉剃下熬了油,接著直接在陶釜裡把大骨頭和豬耳朵先烀上,再處理其他材料。因怕豬肉太騷,苟超就把肉拿到小溪裡先泡上了,順便在旁邊把黃鱔開膛破肚。鱔魚內臟沒捨得扔,準備給蚯蚓加餐,也不知道它們能不能享受,魚肉切段也泡進了小溪。沒有料酒去異味,苟超只好寄希望於冰涼甘甜的山前溪水。

“一會兒再吃,去給我摘兩片大葉子回來。”苟超重篩了面

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