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他們知道,接下來的步驟將會是這道菜最關鍵的步驟。

寬油五成熱,直接下入牛肉之後慢而穩定地旋轉手中的鍋鏟讓牛肉絲彼此分離開。

伴隨著被熱油激發出的牛肉香味在露天場地中逐漸瀰漫,秦琅抬手將已經徹底變為誘人淺灰色,在陽光下表面油光閃動誘人無比的牛肉絲撈出。

而後,直接在剛才寬油烹飪牛肉絲的鍋中加入小米椒、橙皮絲和回鍋的牛肉絲。

翻炒,烹入料汁,最後加入香菜。

出鍋。

隨著秦琅的烹飪動作進行,場中的嘉賓們一個個神色逐漸恍惚起來。

並不是這烹飪的方式有多麼特別。

只是…

秦琅烹飪的速度快到有些超出了他們的預料。

一分鐘?

不,一分鐘都沒有。

快到場中的御靈廚們還沒來得及思索秦琅烹飪的種種細節,這烹飪的過程就已經結束了。

看著被助手端到面前的菜餚,不少御靈廚依舊沒有回過神來。

直到,秦琅的聲音在場中迴盪。

“十八秒牛肉,請品嚐。”

十八秒牛肉?

這個有些直白的奇特菜名,讓場中眾人忍不住回憶剛才秦琅的烹飪過程。

從牛肉回鍋和其他食材翻炒到出鍋,恰好是十八秒。

雷克用帶有審視意味的目光,仔細端詳起來這盤秦琅烹飪出來的十八秒牛肉。

橙黃色的橙皮絲與棕灰色的牛肉絲之間,點綴著僅僅一抹豔紅便讓人口舌生津的小米辣和青翠欲滴的香菜。

鮮活而具有衝突感的配色,使得眼前的菜餚格外讓人有食慾。

在感受到強烈視覺衝擊力的同時,雷克也聞到了那撲鼻而來的濃郁香氣。

橙子皮微微酸澀的味道在蜂蜜的醃製下早已消散,取而代之的是一種自然而清新的香甜。

這種香甜的氣味與牛肉濃郁純粹的肉香味恰到好處的融合,再有香菜與小米辣的香辣味道作為點綴,顯得誘人而奇特。

四周此起彼伏的讚歎聲,讓他毫不猶豫地探出筷子。

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本章末彩蛋章內容:

【十八秒牛肉】

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