第184章 湯包

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過程的季河眉頭微微皺起。

大閘蟹、雞、豬皮。

僅僅片刻工夫，秦琅就已經拿出了三種不同的食材。

而這三種食材在他看來，彼此之間並沒有太大的關聯性。

這傢伙到底要做一道什麼樣的麵食？

腦海中思緒紛呈之際，季河將身旁的箱子開啟，把裡面的食材小心地搬出來。

餘光覺察到這一幕的秦琅動作微微停頓了一下，目光帶著幾分詫異掃過季河手中的食材。

那是…河豚？！

季河的麵食竟然用到了河豚？

他的表情頓時凝重了幾分。

如果沒有看錯的話，這應該是產自五河州的錦紋河豚，經過人工繁育基本沒有河豚毒素存在，卻絲毫沒有降低其肉質的鮮美程度。

這同樣是需要用烹調賽事積分兌換的食材。

僅僅看到這份食材，秦琅就能夠想象到最後呈現出的麵食在鮮味上必然出類拔萃。

還真是一個強勁的對手。

當然，自己準備的麵食也不會差就是了。

他將焯水的豬皮撈起，眼中帶著自信的神色。

麵食中用到豬皮，往往只有一種可能。

那就是湯包！

利用豬皮中的膠質讓鮮美的湯凝固與餡料拌勻之後加入包子中，隨著包子受熱，凝固的膠質在包子的內部重新化為湯汁，就變成了麵皮包裹著鮮美湯汁的湯包。

而用到大閘蟹的湯包，同樣只有一種可能。

那就是蟹黃湯包！

這，就是秦琅為這一次比鬥準備的菜餚！

秦琅重新低下頭，將焯水後的豬皮過涼後颳去表面油脂。

而隨著季河拿出河豚，四周再度有了驚呼聲此起彼伏的傳來。

低頭忙碌的秦琅沒有注意到，在驚呼聲之中，不少人露出了“果然如此”的表情。

看到河豚，他們已經猜到了季河要拿出的菜餚。

他要拿出的，是那道讓他贏得了青陽市烹調賽事冠軍的麵食菜餚——

清江豚面！

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