第238章 驚歎

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“七位評審好，我準備的菜餚是紅灼牛肉片。”

看著晚一步走出的秦琅，沈芊得意地笑了笑，露出可愛的小虎牙，緊接著快速扭向評審席，表情瞬間嚴肅下來。

介紹一句之後，她快速將自己準備的菜餚送到評審面前。

評審彼此對視一眼，緊接著開始動筷子。

不得不說，看到烹飪過程之後，他們對菜餚的期待變得更高了。

剛才沈芊展現出的超乎尋常的紅灼技法，讓他們越發想要品嚐眼前的菜餚。

而沈芊則安靜地站在原地，等待評審完成品嚐。

“你不介紹兩句？”秦琅好奇詢問起來。

這還是他第一次遇到在評審品嚐的環節一句話都不說的御靈廚，雖然他過去一直是如此。

“透明模式下，我的烹飪過程都在評審眼中。”沈芊臉上滿是自信，“所以接下來用味道征服評審就足夠了！”

秦琅看向沈芊的目光頓時多了幾分認同。

紅灼牛肉片的份量並不多，分到每位評審那裡不過數片，品嚐自然要不了太長時間。

從七位評審那陶醉的表情來看，沈芊的廚藝絕不會差。

不過秦琅對京醬肉絲同樣有信心。

“七位評審，這是我準備的菜餚，京醬肉絲。”

秦琅微微躬身，介紹一句之後開啟廚櫃車。

在蛋寶的念之波動幫助下，一份京醬肉絲配一份米飯，飛到場中評審的面前。

主評審徐燦用漱口水漱去殘留在口中，紅灼牛肉片的味道，而後饒有興趣地觀察著眼前的京醬肉絲。

剛才那道紅灼牛肉片，讓他讚歎不已，不由得浮現出“不愧是瀋河先生的孫女，曾經的躍湖市烹調冠軍”這樣的想法。

而此刻他很好奇，這位不知道來自何處，叫做秦琅的御靈廚，又會給自己帶來什麼樣的美味。

深棕色的醬汁均勻地包裹在肉絲的表面，微微粘稠的質地使得它在燈光下如同釉質一般微微閃動著光芒。

在底部嫩白的蔥絲襯托下，這份菜餚的外觀變得越發具有衝擊力，讓人僅僅是看到，就有一種食慾大開之感。

與此同時濃郁的肉香味與一種說不清道不明的獨特醬香味融合在一起，霸道而蠻橫地鑽入徐燦的鼻竅之中。

徐燦嚥了咽口水。

不論是色相上還是氣味上，這道名為京醬肉絲的菜餚都絲毫不遜色於剛才的紅灼牛肉片。

食指大動之下，他毫不猶豫地夾起一筷子裡脊絲，送入口中。

下一刻，徐燦的瞳孔驟然一縮。

居然是…甜的？

紅灼牛肉片是麻辣口味的，剛才品嚐的過程中一位不太能吃辣的評審甚至忍不住喝了兩口牛奶解辣。

這也讓京醬肉絲之中那份甜味變得越發突出。

出乎徐燦意料的，這份甜味雖然突出，但在菜餚的整體呈現之中卻並不顯得突兀，它完美地融入了偏鹹的醬香之中。

而隨著咀嚼，柔嫩的肉絲迸濺出充盈而鮮美的汁水，與外表包裹的醬汁交融之後，這份甜味又成了襯托鮮花的綠葉，讓鮮味和鹹味越發凸顯，給人一種恨不得拍案叫絕的驚豔。

一口下肚，徐燦望向了一旁的米飯。

這會兒，他明白了秦琅為何要配上它。

米飯下肚，殘存在唇齒間的濃郁醬香味如同無根飄萍找到了依託，潤物細無聲一般融入飽滿的米粒之中，讓原本就香甜可口的米飯味道提升了好幾個檔次。

在七位評審驚豔而陶醉的表情中，餐盤中的京醬肉絲和米飯全部見底，不少評審甚至連大蔥絲都吃得一乾二淨。

“接下來，開始投票表決。”再一次漱口之後，徐燦定了定神，朗聲開口，“作為主評審，我將最後一個投票。”

“我投秦琅一票！”左手邊第一位評審迫不及待地給出了自己的投票，他看向秦琅的目光帶著滿滿的欣賞。

這位評審就是剛才那位喝牛奶解辣的，他不太能吃辣，口味偏甜，這道京醬肉絲簡直完美貼合了他的喜好。

所以這一票於他而言，完全不需要猶豫。

“我…我這一票投給沈芊。”第二位評審略有些舉棋不定，猶豫了一下之後，最終還是將票投給了沈芊。

不論是沈芊烹飪過程中展現出的技巧性還是那份麻辣鮮香的獨特滋味，都讓他十分喜歡。

“我這一票，也投給沈芊。”

“我投給秦琅。”