第240章 開擺

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秦琅這一次參加躍魚宴，目標本就是青少年組優勝獎。

此刻看到這份獎勵，無疑極大程度調動了他的積極性。

在場的五人除了瀋河之外，都要參加躍魚宴。

所以在公告發出之後，他們再也沒有閒聊的心思了。

“秦琅，躍魚宴上我會發揮出自己最好的水平的！”沈芊朝著秦琅揮了揮手，“你休想像這次一樣輕鬆戰勝我！”

這一次進行的食鬥題材是牲畜類，對於生活在鳴鯨州的沈芊而言，最擅長的無疑是水產類。

所以，她有信心在躍魚宴上拿出比紅灼牛肉片更好的菜餚來，戰勝秦琅也並非沒有希望。

“好。”秦琅認真點頭，“這十天的時間，我也會好好為躍魚宴做準備的，拭目以待吧！”

擺攤！

回去就擺攤！

…

“所以我們應該賣什麼呢？”

酒店裡，秦琅託著下巴坐在書桌前，露出思索的神色。

面前的一張草稿紙上，塗塗改改寫滿了各種他掌握的菜餚。

一旁的蛋寶和辣辣看著那張草稿紙，如同在看聖經一般。

過去這麼久，它們倆已經能夠正常認字了。

所以它們知道，這張草稿紙上密密麻麻的菜名，大部分都是它們沒有吃過的。

不，應該說沒幾道是它們吃過的！

如今，它們終於窺見秦琅的英雄…不，菜譜海了！

兩小隻彼此對視一眼，在這一刻達成共識。

它們要想辦法讓秦琅多做幾道新菜！

秦琅沒有在意兩小隻的眉來眼去，看著草稿紙上的內容，他手中的筆在桌面上點動著。

之前，他就已經大概分析過在擺攤的情況下需要注意的幾個重點，看到公告的確切規則後，秦琅的思路依舊沒有改變。

青少年組只能準備兩種美食，所以這兩種美食一種要價格合適，相對親民，另一種食材可以好一些，價格可以高一些。

思索一番，秦琅從桌上的草稿紙下抽出了另一張紙。

那張紙上寫著一排排價目，是秦琅昨天買菜的時候順便在協會認證的食材市場蒐集到的資訊。

食材的價格和當地的情況是有很大關係的。

秦琅手中這一份躍湖市的常見食材價目表，很多食材價格和東夏市完全不一樣。

牲畜類的價格略有上漲，而水產類的價格則明顯下降，各種河魚的價格甚至降低幅度超過50。

這是因為躍魚湖就在躍湖市。

這裡的水產養殖行業簡直不要太發達。

海鮮類的價格，同樣降低了許多。

雖然躍湖市不臨海，但鳴鯨州是臨海的。

位於薩米亞地區之南的綺麗灣被稱為天賜之洋，那裡的海鮮種類數不勝數，品質更是極高。

以冠凌市為首，擁有極佳捕撈環境的鳴鯨州南部城市，每日捕撈的各種海鮮食材不僅供給鳴鯨州各市，更遠銷其他州。

所以海鮮在鳴鯨州屬於物美價廉的食材。

倒是山珍類食材，因為鳴鯨州內幾乎沒有山地，所以價格比其他地方貴不少。

很快，秦琅確定價格更親民的美食——蟹粉撈飯。

是的，蟹粉撈飯，價格親民。

薩米亞地區最好的大閘蟹出產地，是位於薩米亞腹地的夢澤州，秦琅之前用烹調賽事積分兌換的就是那種。

其次就是躍魚湖之中的大閘蟹。

它的質量略遜一籌，但其中品質好的也能夠比肩前世的陽澄湖大閘蟹，同樣屬於優質的食材。

最重要的是，它不需要賽事積分兌換。

秦琅粗略計算了一下，如果要烹飪一份分量足夠吃飽的蟹粉撈飯，成本在兩百元左右。

秦琅之前分析過，擺攤的美食分量太足未必是一件好事。

所以蟹粉撈飯的分量得減。

很快，秦琅想到了前世在一些主打格調和小資的餐廳吃到過的所謂“一口飯”。

用只有拳頭大小，比較精緻的容器裝盛，兩三口就能吃完的飯，搭配上蓋在表面五花八門的菜餚，一份就能賣上十幾二十塊。

若是把蟹粉撈飯做到那個分量，他可以把成本價壓縮到二十塊以內。

這個世界高品質食材本就偏貴，能做到和前世價格差不多，已經是秦琅的極限了。

除此之外，蟹粉撈飯還有一個好處，可以批