第240章 開擺

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量烹飪。

有蛋寶在，拆蟹還是很方便的。

而炒制蟹粉的過程，完全可以一大鍋一大鍋地來。

再加上分量減少，一鍋蟹粉做上百份蟹粉撈飯都足夠了。

“第一種美食，一口蟹粉撈飯！”秦琅在草稿紙上寫著的“蟹粉撈飯”上圈了一下。

蛋寶和辣辣眼前同時一亮。

雖然不是新美食，但它們對蟹粉撈飯同樣喜愛。

尤其是蛋寶，每次吃到都有一種手刃仇敵的痛快。

“接下來是第二種。”秦琅再度陷入思索之中。

螃蟹，算是河鮮。

所以接下來整點海鮮？

有新鮮滿滿在，他烹飪海鮮類食材有著巨大的優勢。

來點刺身？

算了。

秦琅迅速否定這個想法。

這東西沒啥技術含量，無法展現自己的廚藝，更何況不是每個人都能接受。

他的目光轉向一旁的價目表，把其中的海鮮類食材圈起來。

“帝王蟹、黑虎蝦、小青龍、綺麗龍（波龍）……”

一種種品質極優而且價格沒有貴到離譜的食材被他標記。

標記到最後，秦琅看著一整頁幾十種打上圈的海鮮，陷入沉思。

選擇困難症誰懂啊家人們！

“為什麼只能拿出兩種美食啊。”秦琅無奈地嘆了一口氣，“這麼多選擇，我選哪個比較好？”

聽到秦琅的問題，蛋寶眼前一亮。

騙出秦琅新菜的好機會！

“咕嚕！”

我建議每種做一份嚐嚐看！

“想得美。”秦琅敲了敲蛋寶的腦袋。

做那麼多，吃的完麼？

“恰咔！”

能不能把它們放在一道菜裡？

辣辣獨闢蹊徑。

“放一道菜裡？”

秦琅先是詫異，緊接著忽然沉默了。

對啊，這好像是個辦法。

有符合要求的美食嗎？

還是有的。

他的眼睛越來越亮，最後一錘定音。

“我們做一個撈汁海鮮大雜燴！”

小孩子才做選擇，大人全都要。

他伏案快速估計起來。

論斤賣，貴的和便宜的混在一起可以有效地降低單價。

這樣一來，成本可以降低到一百塊一斤…

秦琅把筆一丟。

“出攤！”

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