第三百六十九章 進階考核

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劉星急忙奔跑到了魚池那邊，有淡水魚池和海水魚池。劉星取了一根抄網，對著海水魚池裡一番找尋，鯰魚鯰魚在哪裡？有了，好大的一條哇！劉星驚歎一聲，還是頭一次見著這麼大的鯰魚，那得多少錢才能買得到，沒想在這富玉廚藝學院竟然只是用來招呼招生考核，也忒財大氣粗了吧！

劉星收拾一下心情，眼疾手快，揮舞抄網去撈魚，沒想那條大鯰魚反應神速，雖然被兜住了，可臨了一扭身軀愣是逃掉了！

劉星一皺眉頭，小樣，跑得還挺快的嘛，看我的！嘿，哈，嗨……

劉星彎著腰氣喘吁吁，不是吧，這貨是成精了麼？罷了，時間緊迫，我不要你了，劉星又尋了一條小些的鯰魚，凝神靜氣，抄魚就得快準穩！

劉星猛地一揮抄網，哈哈，總算撈到了！

不過這條鯰魚也有二十來斤啊，還挺重的！哎呦，力氣好大呀！劉星肩膀扛著抄網，將活蹦亂跳的鯰魚帶了回去。

速度開工！劉星麻利地將鯰魚去鱗去內臟去頭去尾再去骨，將魚肉全都搗成鯰魚肉餡，然後擠壓成麵條形狀。

這時候孔玲差不多已經快要完工了，見著劉星的套路，不由眨了眨美麗的大眼睛，小星選擇本身選擇沒有魚腥味，沒有土味、也沒有海水位的鮮美鯰魚肉來製作麵條，的確味道會很鮮美，可卻有一個致命缺陷，要是解決不了，怕是很難透過這一輪的考核。

孔玲微微一笑，舉起了手。

怎麼也是第四輪的進階考核，五位評審老師一起走了過來，見著孔玲做好的面都不由愣住了，一點熱氣都沒有，這面竟然是冷的？！能吃麼？

孔玲怎麼也是取得了考場唯一的那一個天級成績，五位評審老師互看一眼，都用筷子夾起一筷子麵條，竟然是晶瑩剔透的麵條，好漂亮！五位評審老師將麵條哧溜吸到嘴裡。

唔！！！

五位評審老師的眼珠子一下子就瞪圓了，這……這是……多麼驚人的彈性，才只是咬了一口而已，麵條就彷彿在嘴裡活過來了一般，活奔亂跳，撞擊著牙齒、舌頭和上顎！太彈了！

而且，這碗麵用了那麼多的辣椒，照理說應當會辣到令人噴火的地步，可是搭配著光看就讓人覺得清涼的冷湯，使得辣的口感意外順口！

真的是又清涼又好吃！太讚了！

等到五位評審老師回過神的時候，碗裡的麵條不知不覺已經被吃光光了！這其實是評審的大忌，畢竟還有那麼多學員的麵條等著他們去評審，吃太多會影響接下來的稽核，可真的太好吃了！手怎麼都挺不住啊！

主考官沒有急著評分，而是詢問道：“武夏槐學員，你這面究竟是怎麼做的？怎麼會那麼彈的？”一般來說，詢問別家廚師的手法也是大忌，可實在是太好奇了，不問個究竟怕是都沒有心情來進行接下來的稽核。最主要的還是現在是考核，評審員的確可以稍微詢問一下原材料、製作手法等，更利於給出中肯的評分。當然了，學員也可以選擇秘而不宣。

孔玲微微笑著揭開謎底：“我是將土豆磨成泥後，壓成麵條的形狀，先丟到滾水裡煮熟，之後立即丟到冰水裡收緊，這便產生了一級棒的彈性！不過放熱湯後會軟掉，所以用冷湯搭配食用。”

哇哦，今兒可真是漲見識了！沒想到用土豆製成的麵條竟然如此的晶瑩剔透，冷湯的料理也是無可挑剔，與土豆冷面相得益彰，而且麵條還帶著一絲絲的甜味，與辣搭配在一起恰到好處！五位評審老師驚歎連連，稍一合計，便給出了本考場第二個天級的好成績！

雖然是天級成績，按理說可以跳兩級，不過總共就五場考核，所以最後一場孔玲還是得出席。

又是天級啊！那位女廚仙也太厲害了吧！剩餘的一百多名考生都不由咂舌不已，而且那位女廚仙的修為也好高哦，難道是天仙？

天仙雖然不如玄仙那般風光，可至少也能混個鐵飯碗一般的好工作吧，居然特意來學廚，嘿嘿，看來廚師果然很有前途啊！

神馬？她不是天仙，是玄仙，不是吧？！！四層時空的玄仙雖然挺多的，可怎麼也是玄仙啊！身份待遇都遠超天仙，哪怕開宗立派也好啊！

近來如日中、一發不可收拾的四仙宗不就是由三位玄仙以及一位天仙大師建立而成的麼，別提多麼風光了！

只能說廚師果然很有前途，堂堂玄仙居然都專程過來學廚了！咱們也要好好努力才行啊！

一聲大喝，一位金丹期壯漢猛地來了個倒立，不是普通的倒立，而是單右手的大拇指倒立！