第163章 地獄廚房（四十一）

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“兩份惠靈頓來了！讓一讓！”

不一會兒, 亞當就端著他的惠靈頓走到了傳菜臺。

這是亞當第二次在肉膳臺工作, 他有自信自己能做好惠靈頓！

“通心粉好了。”賈斯汀也跟著亞當快步走了過去。

“配菜在這裡！”伊莉也端起裝著配菜的鍋子, 向傳菜臺走去, 把配菜放到主食邊上，等待主廚檢查裝盤。

三人回到自己的膳臺上，馬上開始了下一份訂單的製作。

傳菜臺上, 主廚開始檢查今晚完成的第一份主菜。

“誰做的通心粉？”戈登一邊翻看菜品，一邊問道。

“我, 主廚。”賈斯汀有些緊張地停下了煎煮的動作, 立刻出聲回道。

“羊羔肉煮得很嫩, 通心粉很多汁。”戈登簡單地點評了一句, “完美的通心粉。”

“謝謝，主廚！”賈斯汀這才鬆了口氣，覺得自己剛才吊起來的心臟緩緩落回了原地。

邊上，亞當的表情有些不善——主廚都沒有稱讚他的惠靈頓，就先表揚了賈斯汀的通心粉！拜託, 通心粉的難度和惠靈頓是一樣的嗎？主廚應該先看他的惠靈頓，先說一句“亞當，惠靈頓做得出色極了”，再說通心粉好嗎？！

而且，亞當也不覺得賈斯汀的通心粉值得這麼高的評價。不過一份通心粉而已, 哪怕他做得再好，也是通心粉，不是菲力牛排, 不是嗎？

亞當一如既往地忘了，即使通心粉的難度確實不如惠靈頓，但就像有人做不好惠靈頓一樣，做不好通心粉的人也不少。而無論是什麼菜品，只要能做到最好，總是值得肯定的。

至少，哪怕讓亞當自己來，他都不一定每次都能端出完美的通心粉。

而另一邊，伊莉也在留意主廚的評價。

像賈斯汀這樣對菜品的高評價，她今晚是絕對得不到的。通心粉可以和惠靈頓比難度，但配菜和通心粉、配菜和惠靈頓？那絕對不是一個難度級別的！前者太太太容易了！做好也不值得驕傲，做錯了就絕對是低階錯誤。

可以說，一定程度而言，配菜臺是個吃力不討好的活。肉膳臺和魚膳臺這樣的主食膳臺最重要，前菜臺其次，配菜臺最後，這種重要程度絕對是幾何級數遞減的……

很快，亞當也迎來了他暗暗期盼的主廚評價——

“亞當！過來！”戈登大聲把亞當提溜了過去。

“是的，主廚。”亞當嘴唇一抿，心裡升起了不好的預感。

“這份惠靈頓沒熟！看看牛肉紋理裡的這層白色脂肪紋路，它們都沒有融化！”戈登把惠靈頓拍到亞當面前，“看到了沒有！白色的脂肪！”

“……是的，主廚。”亞當看了眼混合在牛肉中那層紋理不太分明的細細脂肪，有些不滿地撇了撇嘴。

他不覺得這點小問題算什麼，只是那麼一點點無傷大雅的沒完全融化的小脂肪，主廚都要特意提出來，這真是太不合理了！

就算是客人，都不一定能吃出來這種熟度的差別，可主廚偏偏會對此不滿！亞當不理解，這種堪稱苛刻的品質控制到底有什麼意義？能有幾個客人能意識到這種差別？有幾個客人會因此特別讚美餐廳呢？在這種不必要的小事上吹毛求疵，主廚絕對過分嚴格了！

“你對我的話有什麼不滿嗎？”看出了亞當的不以為意，戈登揚了揚眉問道。

“不，沒什麼。”亞當再蠢也知道，決不能在廚房裡反駁主廚。

“不，你說吧。”戈登把手臂在身前一挽，看似寬容地對亞當說道。

“沒……”亞當搖了搖頭，到底沒有說出自己的不滿。

“真的，我想知道，你是怎麼想的？”戈登難得沒有大叫，看上去異常耐心地詢問道。

“我只是……”亞當想了想，還是開口道，“我只是覺得這沒必要，這種程度的差別是客人發現不了的不是嗎？如果這就要重做，那也太浪費了。”亞當“聰明地”找了個看似適合的理由，他覺得自己是在為餐廳考慮，哪怕主廚不滿意也不會太過生氣。

但是——

“客人發現不了？”戈登誘匯出了亞當的想法，終於放下了手臂，冷笑了一聲，“這就是你[嗶]端出這份惠靈頓的原因？你[嗶]就是用這種態度來服務客人的？！”

“不，我……”亞當也從主廚不善的臉色中意識到自己或許說了什麼不妙的話。

“我[嗶]鄭重告訴你！哪怕客人從未吃過牛排，連三分熟和七分熟都