第150章 地獄廚房（二十八）

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我來試試。”戈登聳了聳肩，也走了過來——這三位都是設計師而不是廚師，很可能被個人口味影響評判。如果切斯特不愛吃甜，就可能給偏甜的食物差評，這又不是沒可能的。所以戈登決定自己也嘗一下，即使他不是這輪挑戰賽的評委。

在切斯特大方的推讓中，戈登也切了塊看起來就煮得不錯的三文魚——既沒有夾生，也沒有太熟，配合著下面的配菜和醬汁，一起送到嘴裡，下一刻——

“該死！”戈登的臉也跟著扭曲了。

“哈哈！”這一次，幸災樂禍的變成切斯特了。

“這是一盤徹徹底底的[嗶]！”戈登搖著頭看向布蘭登，“告訴我，你上一次做這盤菜是什麼時候？”雖然說是挑戰賽，但很少有選手會做從未做過的菜品，這才冒險了。但，如果冒險成功，評委們也會更加欣賞。不過，布蘭登這次毫無疑問失敗了，就不知道他這次是失手，還是冒險了。

“也許兩三個月前？”看著切斯特和主廚都不太美妙的臉色，布蘭登心裡也咯噔了一下，硬著頭皮為自己辯解道，“上一次吃到的人反饋還不錯。”

“那我真誠地同情他們的味覺。”戈登辛辣地答道。

“是的，主廚。”布蘭登有些沮喪地回道。

“那……”麗薩和阿什莉有些遲疑地開口了。

“你們可以嘗試一下。”切斯特還是不願他的老朋友為難的，“少一點。”但更關心自己的妻子和合作夥伴，所以提前提醒了。

有了切斯特的這番話，麗薩和阿什莉都表現得非常謹慎，她們意思意思地切下了三文魚的小小一角，在湯汁裡略微蘸了一下，這才送到口中。

也許是分量比較小的關係，兩人受到的食物傷害也比較小。雖然皺起了眉，但不至於到切斯特那種想要吐出來並且大大灌了一杯水的程度，當然，也說不上愉快和享受了。

“怎麼樣？你們覺得這盤菜值多少分？”戈登向三人問道。

“楓糖毀了三文魚。”三人齊齊搖頭，默契地舉起了一分的分數牌。

“……”布蘭登抑鬱地低下頭，端起他的餐盤迴到藍隊的隊伍中。

他的隊友或是失望，或是不滿，只有喬什拍了拍他的後背，權作安慰了。

紅隊的選手們則紛紛喜笑顏開，先前的危機感已經消弭無蹤——就算沒有莉亞又怎麼樣？就算莉亞為藍隊出戰又怎麼樣？紅隊才是那個更強的隊伍，有沒有莉亞根本無關緊要！不止一個人這麼想，米拉和蕾妮都露出了得意的笑容，心中再沒有惶恐，只有滿滿的信心！

“現在是紅隊領先，6分，這可是個巨大的差距。”戈登自己都沒想道兩隊的第一戰就會讓形勢一邊倒，為了緩和比賽局面，控制比賽節奏，他這次特意挑選了兩個選手，“惠特尼，喬什，輪到你們了。”

“是的，主廚。”惠特尼心裡一緊，喬什和賈斯汀都是藍隊的強勢選手，對手是喬什，對她來說絕對是艱難的一仗。而喬什的表情就自然多了，紅隊最強的選手就在他們這邊，而他本身也是實力型選手，根本不懼任何對手，更別說在挑戰賽本就不顯眼的惠特尼了。

“惠特尼，你做了什麼？”戈登看向黑膚女選手。

“我做的是佛羅倫薩風情的側腰牛排，配義大利松露和白腰豆。”惠特尼邊說邊開啟了她的保溫蓋，嫩生生的數片小牛肉微斜著碼在白色的大餐盤裡，周圍是金黃色的松露高湯，湯汁裡泡滿了豆子，而牛排上則撒上了一些碎的牛至葉——這是義大利和墨西哥料理的常用香料，或者說地中海式菜品的象徵性香草，與她這次的菜品很相配。

“我喜歡松露。”麗薩切了一小塊牛肉下來，在松露的湯汁裡略浸後，才送入口中，“但你的牛肉好像太熟了？我是說，乾巴巴的，一點本身的肉汁都沒有。”

“高湯稍微挽救了一點。”切斯特也說，“松露確實提升了這道菜的味道（松露價比黃金不是沒理由的，任何湯菜裡放入松露都能將味道提升一個層次，在這方面，也許只有藏紅花能和松露相媲美了），但我覺得這似乎是一種偷懶。這道菜本身沒什麼亮點，肉質甚至還略發乾，高湯味道不錯，但也是松露的功勞，本身的味道似乎有些太淡了——麗薩喜歡清淡，不代表連鹽都沒放夠的平淡，好嗎？”

“是的……”惠特尼沒想到這位非專業的評委竟然真能說出一二三四，而且有理有據。她心裡不禁產生了一種小伎倆被看破的尷尬——她確實是故意利用松露來提升這道菜的。在她看來，這些不吃東西的設計師或模特就是廚師的最大敵