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雖然時間還早,但凌風樓已經燈火通明。 近千人的團隊光是磨合都要花費不少功夫,但好在後廚和前廳是兩個部分,且各自分成小隊培訓、熟悉流程,所以速度不慢。 酒樓雖然是復古風格,但內部設施卻很智慧化。 每間廚房都有通往配套餐廳的專屬通道。 服務員們要做到的除了處理一些突發狀況以及服務禮儀外,就是要保證最多5分鐘內,菜品要端上客人的餐桌。 保證留存住一種看不見摸不著但確實存在的,名叫鍋氣的神奇物質。 而後廚人員則要互相磨合,熟悉配合,保證上菜速度和儘量減少廚餘消耗,以及各種附加問題。 後廚這種情況的形成主要是因為林老闆的扒皮行為。 因為他人盡其才的天才計劃,原本磨合良好的廚師團隊,無一不被拆出幾個去燈市發光發熱,新增的陌生小萌新不得不從頭開始跟成熟團隊的大佬磨合。 而且凌風樓營業面積這麼大,一開業就爆滿的情況不太可能發生。 畢竟遊客瞬間增加幾萬人的契機他還沒找到,固定幾千人的遊客量已經是大家集思廣益全體努力的結果了。 所以林老闆突發奇想,孩子是祖國的花朵、未來的希望嘛,那他們的伙食要國宴大廚輪班來製作應該是不會太過隆重的吧。 至於那些已經提前上了半個多月課的大孩子們,林老闆表示,失去萌物光環的人類,吃什麼不是吃呢…… 因為這一系列的事情發生,所以凌風樓每天都在試菜。 天上飛的、水裡遊的、甜鹹酸辣、從南到北,超規格自助餐,按照一日三餐頻率上新的那種。 果不其然,兩人到的時候,早餐已經熱氣騰騰的擺好了一大半。 專業的拿著本子邊吃邊記,還時不時跟旁邊同行探討兩句,這個鹽再減一分,這個蒸的時候再悶一刻之類的。 不專業的就是林漁這種,塞給小孩兒一個盤子,順便也給自己拿了一個。 似模似樣的跟人家打了招呼聊上幾句,就回頭招呼小孩兒:“小語,跟著我,聽說你就第一天來吃飯了,其他時間上哪兒吃的?還是忙忘了湊活著亂吃東西?” 看小孩兒盯著一盤剛出鍋的龍眼包子看,林漁順手給夾了兩個:“還要吃哪個?海鮮粥還是南瓜小米粥?” “沒有不吃飯,後面都是哥哥姐姐幫我打好帶回去的。”墨語趕緊端穩盤子:“南瓜粥,還要那個金色的球,謝謝哥哥。” 小孩兒說的金色的球是油炸的,大概嬰兒拳頭大小,渾圓金黃的外殼上沾著晶瑩的白砂糖粒,內餡兒微微的玫瑰紅色透出來,看不出是個什麼東西,但肯定是甜口的。 一碗九分滿的南瓜粥被放上托盤,順便又夾了兩個球放進去。 看來小孩兒喜歡吃甜的。 直到小孩兒托盤被放的滿滿當當,林漁才胡亂給自己盤子裡夾滿,找了個空位帶小孩坐過去,面對面吃了起來。 “沒忘記吃飯就行。” 成年男人巴掌大的白饅頭被一掰兩半,夾上煎蛋和香菇醬,林漁啊嗚一口,破壞食物原本賣相後,吃的很香。 咬了兩口才繼續叮囑:“不過以後不許熬夜,還有4天燈市才開業,那些玩具你設計好最初的款式做出來一個,其他用加工坊出就行,而且你的玩具屋定位不一樣,咱不走薄利多銷路線,創意最珍貴,把自己累壞了我可要罰你的可不值當。” 小孩兒嘴裡塞了一個龍眼包子就滿了,臉蛋被撐的溜圓,點點頭。 “行了,吃吧,吃完再說。” 一頓飯吃的兩人非常滿足,專業人士還在邊吃邊討論,他們已經摸著滾圓的肚子出了凌風樓。 林漁這個吃飯最愛十分飽的人,把孩子也帶成了跟他一個模樣。 “小語啊,哥哥問你個事兒。” 林漁帶著小孩溜溜達達準備回去,肚子裡滿成這樣,跑馬暫時是不成了,先散散步吧。 “哥哥你問。” 小孩兒也學著他的模樣邁著八字步,但畢竟以前習慣良好,沒一會兒就恢復了規規矩矩的走路姿勢。 當然,也可能是他吃的確實沒有林老闆多的緣故。 “我看你做的玩具大多是木頭的,那你能不能做點兒大件兒的,比如咱們客棧裡木牛流馬的那種?” 小孩兒點點頭:“可以是可以,不過……” 他苦惱的盯著自己的手,十指伸開握拳,“我的力氣不夠,一個人做的話只能做些個頭不大的機關玩具,大些的需要其他人幫忙才可以。” “那要是這個人有木工基礎,但是不會你這個機關術的話,也可以嗎?” “可以啊,以前我沒出師的時候就是跟師兄一起做功課的,後來搬家去了都城,爹孃不會機關術,但也能幫上忙的。像店裡那隻機關鳥,就是我自己設計、打磨零件,然後爹孃幫我一起組裝的。還有……” 兩人邊走邊聊,很快就到了玩具屋。 墨語又給林漁展示了下牆壁、地面甚至展臺的機關。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!

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