第二十四章 烹茶曳心

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人服侍公子，沒違反禁令，公子快拿去喝就是了。”

話音剛落，扶瑄已然在樹叢前站定，摸了摸桃枝的頭，俯身笑道：“我知你是心疼我，但老爺們既然立了懲罰就該遵守，並不只是做個樣子給老爺們看的。烹茶燒水這些事雜事，也是一種修行嘛。今日桃枝替我烹茶，不如請桃枝教我烹茶，如何？”

“當真？公子真要學烹茶？”

“自是當然，即刻就學，桃枝茶師。”扶瑄順手敬上茶，道，“茶師可願收我這愚笨的小徒一枚？”

桃枝凝視著扶瑄的俊容羞紅了臉，趕忙別了過去道：“公子又拿桃枝開心……我教你還不成嘛！”

桃枝領著扶瑄下了灶房，莫不是因為這次禁令，扶瑄也全然不會有心思去這灶房火舍一探究竟。今日來灶房一見，卻是非同凡響，檯面上屯放著各式灶具，一些洗淨備用的瓜果蔬菜整齊得碼在一邊，午後的灶房已然散去了準備午膳時鼎沸的人群，只有三三兩兩的婢女僕從在幾個爐子上生著火，卻給來者一種氣派十足，場面宏大的感受。

埋頭幹著活的僕人們見著府中儀表堂堂的公子來了，竟也是始料未及，一個個慌忙起身前來行禮。這些在灶房做事的是僕從中的下等之人，與料理主人們起居內務的僕從不同，他們平日是見不到主人們的，而這次卻又是來了這麼個傳聞已久的美少年，幾個灶房中的婢女瞬時漲紅了臉，捂著胸口似要壓制這怦然心動。

“你們起來吧。別嚇著我家公子了。”還未等扶瑄開口，桃枝已然喝出了聲。眼下對著這些僕從，桃枝又恢復了一派神氣凌厲的模樣。

待僕從們回到各自位置，桃枝這才把扶瑄引到烹茶燒水的席位上來，指著鄰旁一張臺子道：“這些瓶瓶罐罐的，裡頭都是茶葉。知公子你最喜洞庭茶，放在最外頭方便拿取。”

扶瑄聽聞便去瞧這些罐子，將最外頭一瓶轉了過來，瓶身之上果然貼著“洞庭茶”的軟布細條。這些僕從們將這些內務後勤歸置得整齊妥帖，井井有條，想必也確實是花了一番心思的。

“烹茶之初，最關鍵的其實不在於烹的手法，而是這水。”桃枝提過一個丸形梅砂鑄鐵壺過來，道，“從前府裡也用銅壺，但銅壺煮久了有股銅鏽氣，比之還是這鑄鐵壺靈光些。水也需是好水，公子茗飲的水皆是杭州虎跑泉汲來的，再派人快馬運到烏衣巷。從前冬天也試過用些什麼梅瓣上的雪融的水，雖然精貴，不過都是玩弄些意趣，總不如虎跑之泉來的甘冽。”

桃枝說罷將缸裡的水舀了一瓢灌進壺裡，一名灶房的僕從立即將一爐燒得通紅的炭火端了過來，桃枝將壺放置於炭爐之上，冷鐵碰著這熱炭頃刻發出“滋”得聲響。

“我竟不知這烹茶還有這麼多門道。”扶瑄見著桃枝一氣呵成的動作贊著。

“萬事皆有門道，正如桃枝也不懂公子朝堂謀劃的那些門道。”

燒水的功夫，桃枝用灶房現有的熱水溫了溫杯。所謂溫杯，即是將熱水衝在杯內滌盪一圈再倒掉，取其暖水之溫熱，以便稍後烹茶時冰涼的杯壁不會吸走水的熱量而降低的水溫。溫杯完畢，桃枝用銀質量勺取了些洞庭茶的茶葉鋪與蓋碗中央，又介紹道：“稍後水一滾，便將沸水衝入其中，第一泡要倒掉，這是洗茶，之後第二泡開始才可飲用，不過王謝公子們也只飲用一泡，也便沒三四泡什麼事兒了。”

扶瑄道：“桃枝，等會子水滾了，讓我來試著烹一烹，如何？”

桃枝猶豫了片刻，旋即也是應下了，她怕公子燙著，但轉念又笑自己總把公子想成是與自己一般年紀的少年，實則公子平日舞刀弄槍也不在話下，又怎會被這些瑣事傷著了。

桃枝眨了眨眼道：“只是這沖茶的手法也有技巧，不如稍後公子提著壺，我把持著公子的手，教你衝如何？”

扶瑄笑著應下了，眼中滿是溫柔碧波，惹得桃枝一陣心緒顫動。

桃枝自己也驚訝怎會脫口而出這樣的建議，這樣的肌膚之親卻由女兒家的提出，還好公子並不介懷，大抵也是把她當作妹妹了。話即出口，桃枝這心便一刻也得不到安寧了，隻眼巴巴地盯視著這水在鑄鐵壺裡的動靜，一分一秒，度秒如年。

“水滾了。”扶瑄一聲輕喚，順勢提起了鑄鐵壺，左手端過茶杯，桃枝這才回過神來，也幫著去提，而雙頰已是緋紅得如春日紅李一般，只呢喃道：“這爐邊炭火也太熱了……”

桃枝將小手搭在扶瑄的大手上，頓感一股酥麻之力由手心傳遍全身，心中騰起一個激靈，雙腿也似要軟了下來，這種感覺無法言說，卻實在