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“面來了!”常照文大吼一聲,一把掀開了鋪在案板上的一塊毛巾。剛才所有人的注意力都被那口散發著濃重香味的平底鍋所吸引,沒有人注意到這塊毛巾是什麼時候被鋪開的,更加不知道這下面藏著什麼。
一大把碼的整整齊齊的細面靜靜的躺在案板上,一根根麵條細的近乎透明,若不是事先知道,說不定會把它們錯認作金色的絲線。
常照文現在還覺得手腕隱隱發酸,果然人一到危機關頭,就什麼潛力都被激發出來了,他以前見過人家拉的龍鬚麵,真正的高手能將小小的一個麵糰,拉出四千多條極細的龍鬚麵。這些麵條甚至比髮絲還要細,一根普通的縫衣針就能穿個好幾根。
要練就這麼一手拉麵的好功夫,沒有十幾年的練習是不可能的。
常照文起初也想過動手拉麵,但無奈主要成分為稜七土的麵糰可比普通麵糰硬多了,完全拉不了。
但他靈機一動,拉麵的本事他沒練過,但是刀工他可是下過苦功夫的。
淮揚名菜文思豆腐需要將一塊豆腐切成整齊的細絲,這豆腐絲也能夠像龍鬚麵一樣輕鬆穿過針眼。常照文以前並不理解這道菜的意義,豆腐羹而已,何必花那麼多功夫和時間來秀刀工呢?
但是當他輕鬆的切出瞭如髮絲一般纖細的麵條後,他深深的感受到一點――你付出的努力、流過的汗水都是值得的,也許那當下用不上,可人生那麼長,說不定在某個關鍵時刻就能派上大用場。
抓起那一大把整齊的細面,常照文手一揮,在空中劃出一道道金色的圓弧,穩穩的落入那口滾燙的平底鍋中。
“不好,要炸了!”哈維敏銳的感受到了一股巨大的能量正在那口鍋中發生這劇烈的衝撞,他身體往後一斜,果斷的飛出了高臺。
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