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這些還沒熟透的無花果還是去皮比較好。
常照文將去皮後的果肉切成細碎的均勻顆粒，這個工作毫無難度，何衝也跟著效仿起來，很快這一籃子剛剛分好類的路易斯安紫全被何衝弄成了齊整的小碎丁。
“嘿嘿，我以前在別的餐廳時一天要切幾百斤洋蔥末呢！”何衝嘿嘿一笑，露出一口白花花的的牙齒。
“基本功很紮實。”得到了常照文的肯定後何衝笑得比菊花還燦爛，不知道為什麼，他早就不算是菜鳥了，但是在常照文面前他總覺得自己就像個小學生，每次得到常照文的肯定都能讓他興奮很久。
他抬頭偷瞄了正低頭鼓弄一個泡沫保溫箱的常照文，這個師父年紀輕輕，但是舉手投足間都有一種強大的氣勢，做出來的東西很多都是他想都不敢想的，所謂天才就是這個樣子的吧？
那邊的常照文已經開啟了泡沫箱，衝著何衝招招手：“給蝦去殼你以前練過嗎？”
“嘿，這您可算是問對人了，我以前在海尊樓的時候，帶我的師父一開始什麼都沒教我，就把我扔在一邊讓我剝了三個月的蝦仁，拆蝦去殼什麼的我都是一把好手，上至澳洲龍蝦，下到小米蝦沒一個能難倒我……”
何衝聽說要剝蝦後可來勁了，摩拳擦掌等著要在常照文面前露一手，但當他看清了泡沫箱裡的東西后，不由倒吸了一口涼氣。
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