第1237章 章 聞香識茶

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沈夫人道：“楊大人好眼力，這杯茶名叫昭君出塞，茶謂之飲品中的君子，以茶會友，自有打破人心隔膜，盡情交談之願，故取茶有如請友，命名“招君出塞”，也有諧昭君和親之意。常以三指持杯，又稱“三龍護鼎”，且有珍而重之之意了？”

楊崢點了點頭道：“怪不得本官喝起來，香氣氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。但是這種香味有時並不濃烈，花香的茶一般更幽淡，若有若無，原來是君子之香了？”

待楊崢一杯茶湯喝完，沈夫人接過他手中的杯子，洗刷了一遍，重新注入茶湯，這一次竟遞給了黃福。

楊崢有些奇怪，見茶具上杯子不少，卻不見沈夫人拿出來，而是始終用三隻杯子來回喝茶，正要詢問，卻聽得一旁的沈豔秋低聲道：“傳統的功夫茶一般只有三個杯子，不管多少客人都只用三個杯子。第一杯茶一定先給左手第一位客人，無論其身份尊卑，無論其年齡大小，也無分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子，然後再把帶有熱度的杯子給下一個用。這種習俗據說是人們為了表示團結、友愛和互相謙讓的美好品德。這沈夫人可是深知茶中三味，連這杯子如何用，該用什麼杯子，都能注意到，看來平日下了不少功夫啊？”

楊崢這次算是大長了眼界，就在這會兒，聽得黃福道：“好茶，好茶啊，茶湯黃亮油潤，香氣嫩香持久，滋味鮮爽，回味甘甜，老夫還是頭一次喝到這麼純正的功夫茶，不知老夫這杯茶又是什麼名堂？”

沈夫人笑吟吟的道：“大人這杯茶叫“聞香識茶”，所謂君子之間，交淡如水，情濃似茗。迎賓之時，多呼一聲：“衝壺好茶你食”。靜聞茶香，品味的不僅僅是茶的品階，更是凝聚在茶韻裡，沏茶人的一番工夫。聞香，是識茶，更是識人。彷彿沁人心脾的知己，在色澤誘人的暖茶中，靜候您的品讀。“

“好，一個聞香識茶，好一個君子之間，交淡如水，好茶，好茶啊！“黃福大為高興，哈哈大笑道。

接著輪到了張本，沈夫人將一杯茶湯遞了過去，張本是世家弟子，對於茶湯不像楊崢一樣一無所知，眼前的這杯茶湯，茶葉圓條形炒青綠茶。採摘時，需要一芽一葉，經攤放、青鍋、揉捻、烘乾、篩選、復香製成。分特級、一至四級。唯有這樣，才能條索圓滑緊細，毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇，所以第一口喝下去，覺得味道醇正，暗暗點了點頭道：“果然有些名堂！“待喝了第二口，便是速來對茶湯挑剔的他，也不得不說這杯茶的確不簡單，等三口過後，那紅齒間留香的感覺，讓他忍不住大加讚揚，到最後才好奇的問了句：”不知下官這一被有何名堂？“

沈夫人道：“這一杯名叫“喜逢甘露”。

張本一愣，隨機道：“既聞茶香，必思其味。然杯中茶湯尚燙，尊駕莫急，先杯沿接唇，小啜一口，讓唇舌慢慢感受這期待已久的茶湯滋潤，猶如久旱之初逢甘露。“久旱逢甘露”乃人生四大喜事之首，有工夫品茶也不失為人生一大樂事。果然是好茶啊？”

場上的沈夫人早已笑成了一朵花，便是王通也大感臉上光彩，有意無意的看了一樣楊崢，心道：“看來今日要打聽的事情，十有**有了眉目？”

三杯茶湯過後，沈夫人重新沖茶、泡茶，然後將第一杯畢恭畢敬的遞給了徐朗，道：“徐大人請品茶？”

徐朗平日裡坐慣了冷板凳，在王府裡既便有了這樣的場面，他也難得上桌，更別提喝茶了。

見沈夫人將一杯茶湯遞過來，頗有幾分驚訝，待看了一眼，見他點頭道：“徐大人也嚐嚐？”

徐朗眼睛一熱，雖說只是一杯茶湯，一句話兒，但人家把他當人而不是當狗看，想他徐朗自負才高八斗，卻給人做了大半輩子的狗，今兒才堂堂正正做了一回人，早已熱淚盈眶了。

沈夫人到是沒想到自己一杯茶湯，竟讓徐朗老淚縱橫，一時竟有些不知所措。

楊崢輕嘆了聲，走了過去輕輕拍了拍徐朗的肩膀道：“別哭了，喝茶吧？“

徐朗嗚咽的道：“大人……？“

楊崢呵呵一笑道：“你看你，我還沒對你怎麼著，你就淚流滿面了，知道的還好，不知道的還以為本官是心狠手辣之人了，你說這不是敗壞本官的宣告麼？“

眾人一愣，隨即哈哈大笑了起來。

徐朗也擦乾了眼淚，對著楊崢用的點了點頭道：“大人請放心，徐朗絕不給大人丟臉？”

楊崢道：“我知道！喝茶吧？“

徐朗點了點頭，這才接過沈夫