第四十四章 吃在紐約（上）

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秦旭沒有理會黛爾的吐槽，直接走過去躺在了大床上，感覺天是那麼的藍，心情那是一陣舒暢啊，

和黛爾在房間坐了一會，知道肚子發出抗議了，才發現自己二人，還沒來得及吃午飯呢。

於是帶著黛爾出了酒店，取了自己的車後，開著邁凱倫直接去了第五大道，這麼有名的商業街，來了紐約不去逛逛，豈不是太可惜了。

到了第五大道後，秦旭隨便找了個停車位把車停好，便跟著黛爾一起下了車往裡面走去，

黛爾一路則有些好奇的打量著周圍熙熙攘攘的人群，她在部隊的時候可很少能接觸到外面的世界。

走了一會，秦旭在Lebernardin的門口停了下來，他記得好像聽安娜說過，這是一家米其林三星級的餐廳，

她想來這裡好久了。可惜囊中羞澀，那自己這次就先幫她去嚐嚐味道吧，順便熟悉下地方，下次帶她過來。

想著秦旭不由笑了起來。等著黛爾跟上來以後，秦旭便往餐廳走了過去。

在服務生熱情的歡迎聲中，秦旭走了進去，

銀白色玻璃幕牆，酒紅色的木質桌椅為主色調貫穿整個餐廳，周圍鮮花圍繞，顯得溫馨又讓人心曠神怡。

還好的是，裡面還有座位，只要不是有限的幾道拿手菜，其他都不用提前預約的，

服務生帶著秦旭二人找了個位置坐了下來，餐桌上擺放著的銀白色波點餐盤，如同魚子醬一樣奢華有質感，米色的選單隻用亮金色簡單的點綴，簡介莊重。

服務生介紹道現在餐廳此時有三種餐廳提供：

$195刀一位的chef‘stastingmenu；（$333刀可搭配精選酒品）

$150一位的Lebernardintastingmenu；（$241刀可搭配精選酒品）

以及$130一位的Lebernardin4courseprixFixe，該選單分生食、微烹、輕炙和熱主菜四部分。

因為每桌限制必須order同樣的料理，因此秦旭問了下黛爾的意見之後，選擇了主廚EricRipert的精選選單。

首先上來的是餐前面包，

餐前包的質量，也是非常影響餐廳品質的關鍵因素之一，因此像Lebernardin這種米其林三星的餐廳自然不會怠慢。

Lebernardin餐廳的麵包藍完全外包給源於法國巴黎的傳奇麵包坊---maisonKayser。

除了使用“液體發酵法”外，所有面包均採用純手工製作，因此麵包的質感非常的獨特。

maisonKayser麵包坊每天分三次將熱騰騰的麵包運送至餐廳，而麵包籃的選項更是一躍多達10種。

除了提供像法棍，雜糧這種基本配置的5款外，更有檸檬黑麥麵包條，芝麻羅勒卷，薑黃茴香卷等限時供應。

配合麵包食用的黃油產自紐約一家農場，為了保持完美的口感，它被靜置在一個鐘形容器裡，以便保持著最適當的溫度。

秦旭他們的運氣不錯，十分幸運的是吃到了較為少見的薑黃茴香卷，

有著類似風車一樣獨特外型的麵包卷，有著鮮豔的橙橘色，秦旭還未送入口就被濃郁的香料香氣所吸引，

吃進嘴裡之後，更是能感受到薑黃那種草本植物所特有的辛香清淡，略帶麝香和甜橙滋味的混合香氣，

而細細品嚐之後，麵包卷的鬆軟和奶香慢慢跑出來，形成難以言表的混合香味，頃刻間它就被秦旭吃下了肚子。

而芝麻包的味道也不錯，有著類似韓國麵包的外型和口感。龜裂效果的表皮十分的酥脆，還覆滿了香醇的白芝麻顆粒；麵包內部卻像麻糬一樣q彈十足。

最常見的迷你法棍，也沒讓人失望，略帶鹹味的酥脆的表皮韌勁十足，香甜柔軟的內部，越嚼越香的面香形成了豐富的滋味。黛爾嚼的特別起勁，一點也不在乎秦旭的目光，

而對於義大利國民麵包佛卡夏薄脆來說，也保持了優良的水準，像薄煎一樣酥脆的外皮，超級綿密的內部組織結構，配上散發著橄欖油清香，和麥香的豐富一樣惹人尋味。

罌粟籽麵包烤的香脆，麵包表面用滿滿的罌粟籽來點綴，除了帶來清新的香氣外還帶來了更加出色的口感。

這幾種餐前面包便吃的秦旭讚不絕口了，黛爾也舔了舔性感的嘴唇，看的秦旭這個吃貨的心，都暫時從吃的上面挪開了，