第96章 會議二

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店長，廚師長都可以向下獎勵的，廚師這個月菜品退菜情況，幾道菜以內屬於正常情況。 超出是什麼原因，處罰機制，廚師也要有一個評比嘛，不然工作多無趣啊！ 前廳也一樣，犯錯誤的處罰的錢，都可以集中獎勵給某一個，或者幾個優秀的服務員主管。 公司給的這一部分，你們有權利處置，但是要得人心，不要把公司積極向上的事兒，變成你們在店鋪裡，結黨營私組建小團隊的福利。 運營總監可不是吃乾飯的，他們作為集團運營的每一個人頭頂上的一把刀，上到剛剛集團部門，下到店鋪運營，廚房進貨，廚房用度，鋪張浪費。 這個部門有權利處置，發現的任何有損運營和公司形象的問題。 甚至隨時可以拿起法律武器維權，一旦發現任何超出底線的事兒，都可以第一時間安排警方介入，向大眾公示。 我們要保證顧客吃的每一道菜，都是安全可靠的沒有任何食品危險的。 集團接下來會快速擴張，如果各位跟不上腳步，別怪我事先提醒你！ 你也不要擔心你手底下的人優秀，那都是你未來的幫手。 也許因為他的優秀，你又接了一家店，成為雙店廚師長，或者店長， 你們拿的是兩個店長的基本工資，加兩個店鋪的指標提成，超過五家店，我會拿出這五家店固定利潤分紅給你作為獎勵。 每一個廚師都有一個副廚配備，每一個店長都有一個副店，或者大堂經理配備。 集團在年終獎會額外有，這一方面的獎金，只要你們足夠務實優秀奮進。 我在這裡許諾，集團任何優秀的人才，都會得到應有的獎勵。 剛剛孫先生跟我提議，集團壯大脫離不開每個人的奮鬥，跟隨集團成長優秀的人才。 公司會為他在省城，付一筆買房首付作為獎勵，目前省會房價行情，五到十萬塊錢！ 這個時候下面一片掌上，那個軟體部門忍不住了說：董事長我現在轉運營還來得及不？ 董事長笑著說：好好搞你軟體，後面孫先生肯定對你這邊有更多的發展需求。 在這裡說一下，剛剛提到的孫先生是咱們集團的顧問！ 這個人你們不要以貌取人，他的低調讓我都不得不汗顏，我當初要見他！ 孫先生說：沒必要見，想談十萬塊錢一個小時！ 一眾人更是驚呆的聽著，紛紛露出不可思議的目光！ 我聽了他的事兒以後，直接讓我侄女拿卡去取錢。 我見到第一眼的孫先生穿著洗的發白的牛仔褲，洗的起毛的短袖，非常淡定的和我聊天，絲毫不在意自己的穿著，在別人眼裡的感受！ 他說的前半個小時我都是震驚的聽著，一下子讓我對集團運營就有了大的改變。 他給我說的第一個公司改革，就讓我賺了那個十萬的幾十倍不止，甚至上百倍！ 眾人聽到這裡肅然起敬。 李川說：我對孫先生說，要不要來公司上班？ 孫先生說：沒有這個想法，現在的生活很好，但是被我打破了，後面要辭職了。 最後談了好久，我花了大代價才同意做集團顧問。 只指點集團發展，不坐班不打卡，就在前幾天孫先生，再次打破了我對他的認知，至於是什麼就不透露了。 我之所以告訴你們，是讓你們明白對孫先生尊重一些，你們能在集團拿到多少額外好處，都是託了孫先生的福音。 我再透露一點，集團不會守著省城這一畝三分地，未來你們其中某一個人只是城市負責人，負責省城這幾家或者十幾家門店。 看著眾人眼睛發亮，李川不再畫餅說：接下來集團成立採購部，集採的方式配送給各店！ 這個部門至關重要，廚師長跟採購部之間的規章制度，後續要完善，不合格的菜品退菜，影響店鋪運營投訴到集團。 李川說：我今天先說這麼多，三天以後我們再開一次會，都回去準備，我要儘快拿到結果，屬於你們自己的內容，回去好好總結執行！ 現在你們可以說說自己想問的問題！ 李川媳婦舉手說：你把我的活都安排沒了，我幹啥啊？ 李川無奈說：這不是為了你的人身安全考慮嗎？ 前天那人如果搶錢，再給你來一刀怎麼辦啊！ 你就休息一段時間，咱們再生個娃！ 李川媳婦，哼一聲扭頭不看他，眾人都憋著笑。 李川說：其他人有問題提一提？ 地產部說：董事長我覺得地產總是不太合適，開發部更加恰當，我不需要應屆生，需要幹過房產中介的人招聘一個！ 李川點點頭說：行，沒問題，你負責月底前租辦公室，把集團搬過去，證照變更讓財務處理了！ 財務說：董事長我財務出納都沒問題，招一個法律方面三年律所經驗的，就夠目前集團使用！ 李川說：行我再給你配一個財會應屆畢業生輔助你，你能把擬訂符合集團的內部合同，財務，對賬，報稅都給我搞起來，漲工資沒問題，年底額外給獎金。 法律方面可以等一等，找一個第三方，籤個代理也行！ 等集團大起來再成立法務部，你的責任很大，目前五家店的財務