第一千零五十章 這些羅馬人大大滴狡猾

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“嚯~”

幾個人不由得發出一聲驚歎。

一小碗魚湯在手，隨著山上清風拂過，奶白濃郁的鮮湯表面微微起皺，然後迅速結出一層“奶皮子”。

用筷子一挑，居然還感覺很厚實很端莊的樣子。

明顯感覺魚湯比較少，山爺這次也不心急了，放在眼前兒端詳著，嘴裡嘖嘖有聲，

“魚腸肚湯？林子你倒是真一丁點兒沒浪費啊...”

林愁鄙夷道，

“不浪費？！”

“這才是精華部分好不好！”

當然林愁的理由肯定不會是一條大鯢有很多肉但是腸子只有一點點這麼簡單...

林愁說道，

“很多食材看似無用的內臟其實比你想的更珍貴，比如鮑魚肝、河豚肝、鮟鱇肝——自然也有大鯢的肝臟。”

“噢~”黃大山眼睛一亮，運筷如飛在自己的湯碗裡翻找著。

林愁開始呵呵呵呵，

“別找了，剛剛盛湯的時候我就特意關照把你碗裡的都挑給幾個小傢伙了，畢竟不像河豚和鮟鱇大鯢的肝比較小，不夠分啊。”

說著，林某某抓了一把洗好的蕁麻嫩芽扔進黃大山的湯碗裡，

“瞅瞅你胖的，血脂膽固醇什麼肯定都高，多吃點這個，比豌豆尖兒還鮮亮呢~”

黃大山：“？？？”

林愁說的沒錯，吳恪很快就證實了這一點。

蕁麻的嫩芽稍經魚湯汆燙，綠意盈然盪漾開來由深綠化作淺綠，半遮半掩浸在魚湯裡的樣子特別誘人。

吳恪挑起一筷放進嘴裡，

“呼~”

淡淡的草藥香嚐起來微有一點苦澀，隨即在口中化開來的卻是嫩芽表面黏連上去的稠厚魚湯的甘甜，雙方彼此刺激彼此交融，紡織一般織造出一口近乎不可能的鮮美。

吳恪趕緊著吸了一口湯，翹起大拇指一個勁兒點贊，

“我說愁哥你這個什麼蕁麻，太牛了！”

林愁笑呵呵的說，

“是吧，就說很好吃的，魚片毋米粥時放上一點點，很鮮的。”

黃大山抿過一口魚湯，眯著眼睛說，

“魚片粥上次不是做過嘛，當時覺得簡直是完美的味道，順、滑、鮮，可今天和這個魚湯一筆，簡直...唔，如果非要形容的這碗魚湯的話，本人覺得一個潤字就足夠了。”

“潤喉、潤胃、潤肺，一口熱湯下肚，整個人都是水潤潤的，特飽滿的趕腳。”

羊角辮也發表了意見，

“甜甜的，真的好甜哦！”

凡是小孩子，很少會用“鮮”來形容某物或某樣食物，就像他們的字典裡不存在這樣一個字似的，他們說的最多的就是甜。

也許可以代表鮮甜？

白湯，尤其是豬肚豬蹄和魚湯尤其配胡椒，並以白胡椒為妙。

輕輕擰幾下研磨瓶，胡椒碎刺激的辛香便可與魚湯完美交融。

聞一聞，神清氣爽渾身通透。

胡椒更能激發這湯湯水水的鮮美，一點刺激便猶如催化劑一般，催生出最劇烈的味覺體驗。

林愁品嚐過魚湯的鮮美之後，在碗中撈出一片雪白的肝尖兒。

大鯢的肝有著上等鵝肝所沒有的潔白，微黃反而是下等魚肝，看不見一絲油脂但其每一寸組織都是滿滿的魚肝油的味道，吃在口中嫩滑如蛋羹入口即化。

黃大山奇怪道，

“放胡椒？多清淡的魚湯啊你放胡椒，難道就不會辜負魚湯的鮮美...”

林愁不理，反倒是吳恪不樂意了，

“胡椒怎麼了，胡椒怎麼你了？胡椒味道最香了好麼！有好東西都不會享受，要擱在古代，想吃你還吃不著呢，嘁...”

有時候嘛，自己喜歡的東西是容不得別人放肆的——當然一般來說大前提是你的拳頭夠硬。

“好東西？？”黃大山的表情要多不屑有多不屑，就差捶吳恪一頓來表明立場了，“胡椒打什麼時候起也能算得上是好東西了？”

林愁介面道，

“還別說，確實這東西在古代矜貴的很。”

“在胡椒沒有傳進華夏之前就已經能稱得上價比黃金，在古代有個叫羅馬的國家，曾兩次被哥特人和匈奴人圍城，對方提出換取全城人性命的條件都是一噸重的胡椒，據說當時參與圍城的雙方將領最常抱怨的一句話就是：這些羅馬人他孃的大大滴狡猾，總是在給我