秦善官提示您：看後求收藏（第一千零四十八章 鐵鍋燉大鯢,末世小館,秦善官,630看書），接著再看更方便。
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好道，
“那啥，林子，烤好了，整兩塊兒嚐嚐？？”
林愁瞄了一眼，嘴唇蠕動，
“我減肥。”
肥：“......”
蘇有容巴望著自家溼虎剁好的大鯢，
“哇溼虎，你好像剁了個小孩子耶！你看辣個爪爪像不像小孩子的手，好嚇人的！”
林愁微笑：我的乖徒兒啊，今天的土豆絲是不是還沒切完呢？
蘇有容向後縮了縮，小聲對大胸姐道，
“溼虎今天是腫麼了？怎麼看起來有點怪怪的...”
林愁默默的在剁好的肉塊上撒著鹽，一如撒在自己的心上。
大鯢肉撒過鹽之後並不是要直接沖洗，而是以蔥姜水反覆揉搓，直至魚肉血合部分變得更加殷紅，而白肉部分則會呈現出晶瑩剔透的質感。
當然，這一步的主要目的其實已經不是去腥了。
大鯢本身的腥味就不算重，只是林愁打算將其紅燒想要換來更加緊實飽滿的口感而已。
林愁皺著眉毛在滾滾帶過來的一大堆東西里翻來找去，
“嗯？油呢？油去哪兒了...”
滾滾啊嗚了兩聲，指指某個地方。
林愁將那一坨白生生的玩意提溜出來：“？”
【叮，恭喜林老闆喜提豬板油三斤八兩。】
得了，沒什麼可說的，?油吧。
滋啦滋啦的煉了一坨豬油出來，盛出多餘剩下的用來炒大鯢。
下些香葉、幾頭乾紅蔥、幾瓣帶皮大蒜，然後將大鯢一股腦倒進油鍋裡，
“譁~”
大鯢肉一下鍋，那味道就像是活了一樣，原本充斥著豬油甘香的大鍋頃刻換了新顏。
邊上你爭我奪啃著竹鼠肉的幾人紛紛驚訝道，
“這個魚...”
“嘶哈嘶哈，好奇怪的味道哦。”
“看起來斯斯文文的，想不到你居然是這樣的魚！一鍋蔥薑蒜都遮不住你的風騷！”
林愁一平底鍋就糊上去了，怎麼啥好話到了黃大山嘴裡，分分鐘就特麼變得詭異起來了呢。
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