第四百一十章 碎靈

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碼可以出三千斤純肉。

林愁動作乾脆利落，兩頭牛兩隻黃羊，總共用了不到一個小時，就已經處理完畢。

牛一頭完全分割送入恆溫櫃，一頭並不肢解，對半劈開後放進地下冷庫吊起。

山爺興致勃勃道，

“嘿，林老弟，今兒殺牛，是不是又有好菜了？”

“...”

這玩意老貴了知道不，一天到晚想著挖本帥的牆角。

想了想，林愁腦子裡蹦出來一個極好的主意，

“有，當然有好菜，下酒菜，就是得多等上一會。”

山爺沒有意識到絲毫不對，

“好菜不怕晚，哈哈哈，等，咱們等得起！”

林愁聳聳肩，手裡提溜著八條牛蹄，開了灶火往上一撂。

通紅的火焰很快把牛蹄表面的毛髮烤焦，並使牛皮收縮，鎖住肉味。

取下牛蹄放在一旁，這些牛蹄需要用繩子吊在灶火之上不停歇的燻烤十幾晝夜，直至完全乾透才可使用。

林愁討了個巧，這種苦力活，還是交給臥槽系統來做比較好。

對這種廚具方面的要求，系統向來別無二話，一個正正方方的鐵箱子立刻出現在中島臺上。

“使用熱風箱一分鐘，即可抵外界一天之風乾燻烤。”

林愁撇撇嘴，這是有多不厚道，明顯就是抄襲了九膳宮老薛的發明嘛，連名字都懶得改上一下的。

它應該慶幸末世裡沒有專利權這個東西，不然發生委能讓臥槽系統把骨頭渣子都賠出來。

十五分鐘熱風箱燻烤後取出牛蹄，牛蹄已經完全失水體積縮小了近三分之一，肉皮緊緊的乾結在骨骼之上。

淘米水浸溼牛蹄，用刀將表面黑灰刮掉，露出煙燻黃的皮質，看上去居然有種琥珀般的質感。

林愁不禁感嘆，系統出品果然是不會夾雜丁點水分的，就是他自己精心照看著，也很難做出這樣效果的成品。