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從三個小時前就不再說一句話的冷涵就連趙子玉都不敢靠近,生怕一不小心再哪裡惹了表姐的惱導致小命不保。
直到林愁端著兩道菜放在桌前,
“醃篤鮮,清蒸火方,慢用。”
飯廳內擺著很多可以吸收味道的納香紅豆,整整三個小時沒有一點味道飄散出來。
但三個人還沒看到菜的真容時,就已經忍不住吞了一大口口水。
林愁對此很有心得:所以才說麼,等待,對人類是有好處的。
小吳很悲催的在另一張桌子上抻長了脖子,嘴張得像是發情的河馬,望眼欲穿不敢靠近。
林愁道,
“你也過來吧,一起吃。”
吳恪愣了愣,指了指自己的鼻子,“我?”
趙子玉不耐煩道,“墨跡個什麼,愁哥讓你過來你就過來!”
“哦。”
吳恪小心翼翼的蹭了過去,屁股只敢挨著凳子三分之一,卻又不敢表現出來什麼情緒,只覺得腿肚子都在轉筋。
趙子玉呲牙嘲笑,“出息!”
那個看起來很厚很笨重的雙層瓷盆中,盛裝著極其清澈但又帶一點粉白的湯汁,淡黃色的筍塊與嫩紅的火腿肉在其中靜靜的載沉載浮,透過湯汁,能看到一簇綠色的植物畫在盆底。
看起來清湯寡水,沒有一滴油脂,普普通通的就像是大米白麵一樣簡單。
但這時,有一絲絲極淡極淡卻又悠遠的鮮香無處不在的逸散著,扣人心絃。
那是一種用嗅覺就能感覺到的鮮,就像是午夜曠野中一匹孤狼從數里之外聞到泥土中綻放薔薇般的感覺。
冷涵給趙子玉盛了一碗,又給自己盛好,雖然沒有說什麼,但勺柄有意無意的落在吳恪的方向。
吳恪幾乎受寵若驚,連連傻笑,千恩萬謝後動手盛湯。
冷涵低頭微微一抿,清湯入口。
如果一定要形容的話,那感覺像是含著一團氤氳的霧,極輕盈,極潤澤。
湯汁在口中緩緩消失時,冷涵才睜開了雙眼。
小吳悵然若失道,
“這就是春天的味道吧——假如我們還有春天的話。”
趙子玉舔舔嘴唇,一拍桌子,“好喝!”
冷涵的眉毛頓時就是一擰,殺氣有若實質,“你是不是還想學著你爺爺喝酒摔杯罵髒話??”
趙子玉立刻歇了,“表姐,我錯了,我不敢了。”
最後飄來一個眼神,趙子玉差點被直接扼殺。
得了,喝湯吧,還是湯好喝。
林愁又端著兩道菜放在桌上,自己也順便坐了下來,
“味道怎麼樣?”
吳恪瞪大了眼睛,感覺今天的事兒一件比一件奇怪,“林老闆,你,你和我們一起吃?”
林愁疑惑道,“這都過了營業時間了,我也是要吃飯填飽肚子的啊!”
吳恪眨眨眼,一句話憋在心裡成了個哦字,不敢說。
林愁突然扯著嗓子喊道,
“大胸姐?大胸姐?吃飯了!!”
大胸姐沒來,四狗子甩著哈喇子一搖一晃的進來了,半秒之內就捱了林愁三腳,夾著尾巴嚎叫著又跑了。
“奇怪,去哪了?好像一整天都沒有出現了啊,碗都沒刷,本帥要扣你工資。”
林愁道,“不管了,我們吃....湯怎麼樣?這是最傳統的做法,可是一丁點調味都沒有,連鹽都沒放。”
小吳立刻跟上,“一個字,鮮。”
趙子玉一邊把筷子伸向清蒸火方,才慢慢說道,“兩個字,特別鮮。”
原因是和醃篤鮮比,那一盤清蒸火方,著實顏色嬌豔無比,引人注目。
一夾之下,趙子玉才發現這並不是一整塊的火腿,而是已經切成了適口大小整齊無比的方塊,卻連一點縫隙也無。
心中不由得叫了一聲,“厲害了。”
其實這和林愁的刀工沒一點關係,寒鐵軟刀薄而鋒利到了極致,自帶寒意,切過之後,哪還會留下什麼縫隙,不仔細看,是根本看不出來的。
亮澤而透明的薄薄澆汁覆蓋下,可以看到粉紅與瑩白相間、層次分明的火腿肉微微顫抖著。
入口後,柔嫩似膏,兩種極其分明又完全不同的奇鮮交織在一處,異常和諧。
肉香中帶著植物似的清甜,植物般的清鮮中卻又有火腿的鹹鮮肥美,吃在嘴裡沒有一絲一毫的油膩,忍不住想要一塊
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