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怎麼樣，今天第一天開張，牌面給你擺的還好吧，不算丟了你馬四孃的面子。”
馬湘蘭的身子越發柔弱，拉著范進的手移到自己胸前。“還說呢，你個大老爺居然下廚房炒菜，把菜炒到半熟，只等三聲慢加熱。否則單憑她的手藝，怕也未必撐得住場面。你這雙手可是提筆寫字的手，怎麼能做這種粗事。外面那些客人怕是不會想到，他們吃的菜裡，有一多半是你這縣太爺炒的。這份恩德讓我怎麼報答得了？”
“說這個就太過生份了，這是屬於我們兩人的產業，我自己有份的，怎麼能放手不管？再說銀珠的手藝沒你想的那麼差，試吃的時候你也嘗過的，其實挑梁已經夠了。只是我為了萬全，才自己也動了手，以後她自己也足以勝任。今天這頓開張酒席不算數，都是人情面子不能不來，真正的收穫有沒有？”
“傳臚老爺親自動手，怎麼會沒有收穫？今天接酒席定單接到手軟。原本以為半路出家，能不賠本就是阿彌陀佛，搞不好還要借酒樓的幌子做舊營生。沒想到定酒席的人，已經排到兩個月之後，還有的衙門要從這裡定包飯。今天吃飯的好幾位是六部衙門的大老爺，說了算數的那種。他們對退思研究的炒菜很感興趣，又看到退思你出的那個什麼送餐上門的
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