第637章 姥姥家的辣白菜

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昨天忙活夠嗆，今天終於能清閒一些了！ 不夠嘛！ 這個後勤保障工作還是要做的， 肖宇他們在藥材的事情上沒法出手，但是可以給大夥準備一頓豐盛的工作餐啊！ 孟姐，天愛，美娜她們幾個這時候就負責提供飲品。 蜜桃烏龍茶，冰紅茶，蜂蜜柚子茶，這些都有提供。 肖宇他們幾個則是來到了大棚裡面摘菜。 今天來了二十多名專業的藥材銷售人員在這行動！ 大夥來到這個餐廳之後，看到這一大棚的菜也真是消耗的差不多了！ 按照目前的這個進度，大棚裡面的蔬菜，再有兩個星期也就差不多了。 白老和佟老說吃蔬菜可以養生後，這蔬菜就一直在下貨。 大夥這時候也是趁著這個機會好好的清理了一下菜園子。 一起摘菜的時候，肖宇在默默的思考著一個問題。 孫導這邊說馬上就要接待來自棒子國那邊的工作人員了！ 這件事就挺耐人尋味的！ 現在也不確定棒子國那邊能來多少人。 今天晚上這頓飯該怎麼做，這是個很嚴肅的問題。 該不該請客呢！ 人家過來名義上是不是來這邊幫忙的！ 肖宇不擔心自己的廚藝，他主要是擔心棒子國那邊趁著這個機會搞事情啊！ 他們吃飯就吃飯唄！ 肯定是會找茬搞事情的！ 到時候一定會很尷尬吧！ 這些人肯定會找茬，到時候備不住他們還得找出來一些亂七八糟的理由，以此來詆譭肖宇的廚藝。 說白了，就是藉著這個機會，黑肖宇，也可以說是給節目組這邊找茬。 肖宇在思考，應該怎麼辦才好！ 棒子國那邊的飲食其實很重口味。 怎麼說呢！ 那邊吃的都是泡菜，他們吃的東西都沒啥油水可言。 這樣的話，是不是要準備一些泡菜來迎合他們的喜好呢！ 肖宇思考到這裡的時候，忽然想到了這個重要的問題。 這時候該怎麼辦呢！ 肖宇瞧了瞧自己身邊的這些蔬菜，忽然就看到了一種熟悉的蔬菜。 大白菜。 這玩意兒大棚裡面還是有不少庫存的！ 一般來說，這道菜都是用來做白菜燉豬肉，燉粉條啥的。 也不會用來做其它東西。 也就是最近，肖宇才使用了一些，砂鍋麵裡面也有白菜。 這些東西可以做泡菜啊！ 辣白菜。 這玩意兒絕對的下飯菜。 肖宇小時候就特別喜歡吃。 他姥姥就會做這個辣白菜，還是跟朝鮮族人學的技術。 那個辣白菜裡面好像還要放大白梨的！ 想到這裡的時候，肖宇就給老媽打了個電話。 老媽這時候正在雲南那邊新家侍弄花草！ 她在這個房子前院灑了一些花種，尋思培育一片花地唄！ 老媽看到肖宇的電話後，屬實有點兒意外了！ “喂！” “兒子，你不是在錄節目嗎？” “怎麼有空給我打電話了！” “啥事兒啊！” 老媽就很好奇嘛！ 肖宇這時候就隨口問了一句說： “媽，你知道我姥做的那個辣白菜，那個玩意兒是不是有啥說道啊！” “我記得小時候上我姥家，吃的那個好像裡面有梨絲，是不！” 聽到這話後，老媽也是很好奇啊！ 她這就開口問了一句說： “嗯吶！” “有梨絲，你問這事兒幹啥啊！” “你要醃辣白菜啊！” 肖宇隨口答覆了一聲。 “嗯吶！” “大棚裡面白菜太多，準備整點兒！” “你知道咋做不！” 老媽這就來興致了，開始跟肖宇白話了起來。 肖宇聽得其實挺認真的！ 這時候肖宇在這一邊聽著，一邊腦子裡面就浮現出了那個製作流程。 其實醃製這種辣白菜，主要是選材，這個原材料很大程度上是決定最終味道的主要因素。 他們種的大白菜沒用化肥，吃起來口感好！ 再一個，一直用的是有機肥，土壤肥力比較好！ 他們一直種地捨得下本錢。 這個土壤跟東北黑土地有的一拼。 營養元素不差。 再加上大棚裡面的這些蔬菜，是專門由農科院的那些導師們幫忙選購的！ 這些蔬菜的品質就值得保證。 肖宇這時候就開始瘋狂薅大白菜。 這個工作真的是太解壓了！ 肖宇沒有留根的打算。 這片地就是要清理乾淨才行。 要是在東北，這種大白菜都是直接用刀給切了。 直接就能拿下來。 但是這時候肖宇選擇薅下來。 這土壤也是挺給力，稍微使點勁兒就拔下來了。 整吧！ 大夥看到肖宇一口氣薅下來十多顆大白菜之後，都有些愣住了！ 大夥心說，這是整啥呢！ 這時候都湊了過來。 肖宇這就開口對他們說； “一會兒醃製泡菜！”本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！